近日，从好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你公司”）获悉，由该公司主导制定的《灰枣》（GB/T 40634-2021）国家标准获得批准发布，并且已经开始实施《灰枣》国家标准对灰枣的术语和定义、质量要求等做出了统一规定，对产品等级、水分、总糖等做出了明确要求，下面我们就来聊聊关于红枣是一级还是特级的好?接下来我们就一起去了解一下吧!
红枣是一级还是特级的好
近日，从好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你公司”）获悉，由该公司主导制定的《灰枣》（GB/T 40634-2021）国家标准获得批准发布，并且已经开始实施。《灰枣》国家标准对灰枣的术语和定义、质量要求等做出了统一规定，对产品等级、水分、总糖等做出了明确要求。
红枣作为我国首批公布食药同源产品，因具有养胃、健脾、益血、滋补、强身等功效拥有庞大的市场潜力。更有英国皇家化学学会的研究人员发现，红枣中的某些化学物质能使肺癌、乳腺癌、前列腺癌的癌细胞产生“自杀反应”,从而破坏肿瘤的结构。
随着居民收入的增加、消费的升级，人们对红枣的食用价值和药用价值越发重视，尤其对高品质红枣的需求日益增长。但由于红枣原料（尤其是高端原料灰枣）相关国家标准的缺失，枣行业产品良莠不齐。有业内人士认为，随着《灰枣》（GB/T 40634-2021）国家标准获得批准发布，有利于满足消费端诉求以及枣行业高质量发展。
据了解，好想你公司作为中国红枣龙头企业，一直致力于推进产业优化升级，不断提升消费品标准和质量水平，由该公司主导制定并在实施的国家标准除《灰枣》（GB/T 40634-2021）之外，还有《免洗红枣》（GB/T26150-2019）以及《骏枣》（GB/T 40492-2021）。
好想你公司表示，灰枣、骏枣和免洗红枣三项红枣国家标准的实施，为生产企业质量评定和消费者对产品质量评价提供了指导性、一致性的验收依据，有助于规范市场秩序，引导红枣产业健康发展，提升红枣种植品质，强化质量安全意识，确保国民吃上安全健康营养的红枣。同时，三项红枣相关国家标准的发布实施，将对保护枣农、企业和消费者利益起到积极作用，有助于推进产业援疆、乡村振兴。
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