从旧社会走过来的祖母非常勤俭和珍惜粮食。小时候，她在我们每次吃饭前总是要告诫我们孙辈，“粮食是五谷大人”“吃多少装多少”“不能边吃边掉”。
闲暇时，祖母经常给我们讲一个“茅厮板上捡粒饭吃中状元”的故事。大意是，从前有个穷书生，一天吃完饭后上厕所，突然，嘴上沾着的一粒饭掉到了厕所踏板上。这个书生看见后，毫不犹豫地捡起来就吃了。进京赶考前的一天晚上，这个书生做了一个梦，梦中有个白胡子老头向他透露了第二天的考题和答案。这个书生惊问他是谁，白胡子老头告诉他叫“五谷大人”。后来，这个书生真的考中了状元。
我们每次都听得将信将疑，每次都要反问祖母：我到茅厮板上捡粒饭吃也能中状元吗？祖母总是说：故意掉的不算。遗憾的是，自从听到这个故事后，我从未在上厕所时嘴上掉过饭，自然也就没有在茅厮板上捡到饭来吃，但对“五谷大人”的敬畏从此在心中扎下了根。
配图来自网络，下同
祖母珍惜粮食真是堪称楷模。我们每次吃饭时掉在桌上和地上的饭，都被祖母一粒一粒地捡起来喂猪喂鸡。夏季“双抢”时，水田里掉了很多谷粒，祖母总是要在插晚稻秧苗前将鸭子赶下田，把掉在泥里的谷粒吃掉。秋收后，旱田里掉了很多稻穗，祖母总是要带着我们把田里的稻穗一枚一枚地捡拾到篮子里，捡拾完后还要把鸡赶下田，把掉在地里的谷粒吃掉。有一天，祖母不小心打翻了一瓶茶油，竟然一个人在家里哭了很久。
祖母的言传身教，让我们知道了这个世界上其实并没有什么真正的“五谷大人”，所谓的“五谷大人”就是我们每天都要吃的粮食。
在祖母的严格要求下，我们这些孙辈没有一个人敢随便浪费粮食。每当我们把碗里的饭菜吃得干干净净的时候，她都会伸出大拇指表扬我们：“可以挂得匾！”而当我们有时候确实没有控制好，装多了饭吃不完的时候，祖母则会直接把我们的剩饭倒到自己的碗中吃掉，还吃得津津有味的样子。那时，每到过年要写对联的时候，祖母都会提醒来我家写对联的老先生：记得写一幅“五谷丰登”贴到粮仓上啊！上小学时，印象中专门讲珍惜粮食的课文有两篇。一篇是唐代诗人李绅的《悯农》，说的是农民种粮的辛苦，至今记忆犹新：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。另一篇是当代作家冯骥才的一篇文章《颗粒归公》，说的是一个小朋友拼命保护公家粮食，不让自家的鹅抢吃的故事。这些课文当时都要求背诵。不过，我觉得这两篇课文都没有祖母讲的“五谷大人”的故事那样生动有趣，让人难以忘怀。
上中学和大学时，我在食堂吃饭时每次都吃得很干净，基 本上做到了不锈钢饭盘不剩一粒饭，连汤也不浪费一滴。同学们刚开始看到后都很诧异，有的人说我“吃相难看”，有的人笑我是在“舔盘子”。我则郑重其事地告诉他们，爱惜粮食是对农民最大的尊重，把饭菜吃干净可以净化灵魂。慢慢地，我身边越来越多的同学也加入到了“舔盘子”的行列中来。
时光飞逝，我由曾经吃什么掉什么的山野顽童变成了粮食行业主管部门的公务员，当年天天把“五谷大人”挂在嘴边的祖母早已驾鹤西去。现在，每当看到仓库里堆得像小山一样的储备粮食，我总是想起关于珍惜粮食、制止浪费的重要指示，也想起祖母当年“粮食是五谷大人”的谆谆教导，更加懂得珍惜粮食，更加感到管粮人责任重大、使命光荣。（原文刊登于2022年3月26日粮油市场报A04版，作者单位：湖南省衡阳市商务和粮食局）
来 源丨粮油市场报
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