导读：
正月十四，也就是新历的2月4日，将会迎来二十四节气中第一个节气，立春。立，表示开始，春，代表着温暖，立春，意味着万物起始，一个新的轮回又开启了。
我们都知道中国人，自古以来就非常注重开始，在以前就有迎春的仪式，而如今也留传着各种各样的习俗。“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。“立春将至，天气也开始暖和了，我们需要做好哪些准备来迎接立春节气的到来呢？
立春将至，提醒：1要躲，2不做，吃3样，忌2事，辞冬迎春祈求平安。二十四节气，是上古农耕文明的产物，很多人提到这个节气，总以为和农事有关，其实它具有的意义并不止于此。立春，它也是一个拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新的日子，所以这一天多有讲究。
1要躲：躲春这个是老一辈的说法，说是立春的时候，容易招惹口舌事非，所以要躲春，避免一年内都非常的不顺利。躲春的方式也比较的简单，自己在房里不出来，拉好窗帘就可以了，三光不见就是躲。人们认为躲春之后，可以带来顺利。
春天一定要避免过度的劳累，尤其是不要熬夜，要保持充足的睡眠，这样情绪才会比较好，而且处理事情的时候也就更加的得心应手。所以立春来了之后，一定要养足精神。
在民间有老话讲：“发乃人身之草木“。立春回暖，草木出生，刚出生的草木去损害，这是不合天地运行草木生长之理的，为此，人们在这一天有不理发的传统。
春饼是一种薄面饼，它是烙制而成的，一般是需要卷生菜来吃的。在宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》中记载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”直白一点讲，这样一天要吃萝卜还有春饼以及野菜。
推荐食谱：【饺子皮卷饼】
所需食材：饺子皮适量、土豆丝、青辣椒1个、红辣椒1个、洋葱、植物油、盐、酱油、鸡粉
1、取出饺子皮，用擀面杖把它的皮擀的薄一点，接着拍上一层粉，放入到蒸笼中，依次放十几张。
2、把土豆切成丝，青辣椒还有红辣椒，洗净切成丝，锅中放入植物油，炒熟透，放入盐和酱油以及鸡粉。
3、蒸好的饺子皮，把它取出来，撕开一层，把炒好的馅料卷进去，然后放入到盘子中。
4、依次全部卷好，这样一道饺子皮卷饼就制作完成了，比春饼好吃多了。
吃2样：萝卜吃萝卜，也叫咬春，这同样也是流传已久的老传统。在明《酌中志》中记载：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰’咬春’。”而且老话一直就有：“白菜萝卜保平安”，到了立春日，不妨吃上一点萝卜。
推荐食谱：【虾炒萝卜丝】
所需食材：虾、萝卜1个、植物油、盐、酱油、五香粉
1、把萝卜清洗干净，接着把它切成丝，稍微放点盐腌制一下，挤出多余的水分。
2、锅中放入植物油，把洗净的虾倒进去进行翻炒，爆炒香香后，倒入腌制好的萝卜丝。
3、大火不断的进行翻炒，放入盐加入酱油，接着放入五香粉，把它拌匀，就可以出锅了。
吃1样：荠菜荠菜也叫报春菜，立春的时候吃它恰巧合适，鲜嫩中透着清香，此外，立春吃野菜古已有之，资料显示，在汉代，就有“立春日食生菜”的记载。这里的“生菜”指的就是立春时刚刚长出来的野菜，民间赋予其“迎新”的美好祝愿。
推荐食谱：【荠菜山药片】
所需食材：荠菜、山药1节、植物油、盐、鸡粉
1、把荠菜清洗干净，接着放入锅中进行焯水，然后把它捞出来切碎，进行备用。
2、锅中放入清水，大火把它烧沸，接着放入切好的山药片进去，焯水之后，把它捞出来。
3、另起锅，放入植物油，烧热之后放入山药进行翻炒，接着倒入备好的荠菜。
4、放入盐，加入鸡粉开始进行提鲜，把它炒匀炒至入味，一道荠菜山药片就做好了。
忌1事：突然减少衣物
立春之后，天气会开始变暖，很多人迫不及待把衣服给脱掉，这样很容易导致风寒侵入人体，尤其是对于体抗力比较差的老人来水，最忌讳的就是突然减少衣物，本身此时就是乍寒乍暖的时候，肥肉容易感冒。
忌2事：邋遢
老话说：“百草回芽，百病引发”。这个时候最容易滋生细菌，所以平时一定要多讲究卫生，保持室内的整洁，同时也要注意个人的卫生，这样可以最大程度的减少细菌导致的疾病发生。
【食刻说】
立春到了之后，天气会开始变暖，此时万物复苏，不管是起居还是饮食还是运动以及补养方面，我们都要注意好，尤其是要保护自己的阳气，做到早睡早起，饮食上多吃一些微温的食物，以免邪气侵入人体，做好这些都是为了辞冬迎春祈求个平安。
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