By 饭爷不二酱草鱼 1000g，下面我们就来聊聊关于红烧鱼的做法正宗川味?接下来我们就一起去了解一下吧!
红烧鱼的做法正宗川味
By 饭爷不二酱
用料
草鱼 1000g
豆腐 400g
五花肉 30g
【饭爷】红烧酱汁1包 85g
香菇 20g
姜 5g
蒜片 5g
小干葱 3个
做法步骤
1、蒜片、小干葱、姜、香菇切片；豆腐、五花肉切块。
2、草鱼切花刀，温盐水浇鱼，浸泡2~3分钟待鱼肉入味。
3、盐水浸泡过的鱼下锅过油炸。
4、锅内放适量油，豆腐下油锅，煎至两面金黄捞出。
5、放入五花肉翻炒，再加入蒜片、小干葱、姜、香菇炒香。
6、再放入红烧肉酱汁翻匀后，加温水放入炸好的草鱼和豆腐，稍等2分钟收汁。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
