纯度：物质相对于杂质的多少叫纯度，是一个相对值，杂质会改变反应物的生成或者影响化学反应的效率，通常用百分数表示。
拿戒指打比方，国家质量要求戒指内壁标注内容，如：
Au 750：金 含量千分之750
Pt 900：铂金 含量千分之900
Ag 950：银 含量千分之950
那如何来测试黄金的纯度呢一、看标记
我国目前生产的黄金类首饰都是按照国际标准提纯配制而成的，然后在黄金上面打上标记，用k来表示金属制品中的含金量到底有什么，根据这个，可以辨别这个黄金的成色到底是怎么样的。
二、识颜色
黄金首饰一般纯度越高，色泽越深。正如人们常说的“七青八黄九紫十赤”，就是如果含金量达到70%，黄金饰品就呈现青黄色；如果含金量达到80-90%之间，就会呈现黄色；如果达到95%以上，就会呈赤黄色，人们常说的千足金，就是纯度达到99.9%以上的。不过，仅仅凭借对成色来判断黄金首饰的真假是远远不够的。
三、掂重量
同样体积的黄金和银，银比黄金差不多轻了一半，真金托在手里会偏重，而假的掂量起来就相对比较轻了。
四、听声音
将黄金饰品扔到桌面上，或扔在地上，含金量越低，弹性就会越大，会发出清脆的声音，而且还会有余音。反之，黄金饰品的含金量越高，弹性就越小，蹦弹的也就越低，会发出比较沉闷的声音，而且没有余音。
五、测硬度
含金量越高，越柔软，用手很容易折弯，韧性好，不易断，用硬的东西划一下会留下痕迹。含金量越低，就越坚硬，需要很大的力气才能掰弯，并且容易折断，用硬的东西划的时候，痕迹不明显。所以我们看古装剧的时候，有很多人都是用牙齿来咬，会不会留下牙齿印。
六、真金不怕火炼
用火烧的方法来鉴别。把首饰放在无烟的火中灼烧，纯金烧后颜色不变；颜色变暗或发黑的为假金或成色不足。
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