主料：莲藕(300克)辅料：红辣椒(30克) 花椒(5克)生姜调料：醋(2克)、酱油(8克)、植物油、盐，下面我们就来聊聊关于炒莲藕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒莲藕怎么做
主料：莲藕(300克)。辅料：红辣椒(30克) 花椒(5克)生姜。调料：醋(2克)、酱油(8克)、植物油、盐。
莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡；
葱洗净切段；
红辣椒洗净，切丝；
将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕丝、红辣椒丝炒匀；
加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。
