【5-305】 这是一个长得跟油豆皮很像随便焖焖也很香的故事……时至今日我仍未知道它的学名 ----- 2021.04.23
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆皮 一大把
- 芹菜 一小把
- 生抽 一点
- 五香粉 适量
- 香油 可选
做法步骤
1、提前抓把干豆皮泡透泡软收拾干净
2、锅烧热看心情加油，倒上把提前收拾干净切大段的嫩芹菜
3、咔咔翻匀把菜翻软，倒上之前收拾好的豆皮
4、随便划拉两下，根据皮量菜量和个人喜好往里淋酱油，大概拌匀加点点水
5、盖上盖子小火焖它一两分钟，开盖撒点儿五香粉，顺手揪根豆皮尝尝小心烫
6、看情况补料调味道，没啥问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃
7、走了哟，明天见~
豆皮的营养功效
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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