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包子馅做法大全(韭菜鸡蛋馅包子)

包子馅做法大全

提前用牛奶、酵母、盐、面粉发的面,和成面团后,盖上透明盖子,放到有太阳处,两小时后面就发好了。十个鸡蛋炒好炒碎后放凉,韭菜洗净去头切碎,韭菜放入香油,防止变色及析出水分,之后放入炒好的鸡蛋,加入盐、鸡精、胡椒粉(用于去腥),拌好馅后,不锈钢面板上放上薄面,揪好剂子,擀成圆饼,包包子即可。蒸锅上气后蒸20分钟就好了。,