现在一些地区的瓜农已经开始整地准备进行西瓜定植了。很多瓜农经常说,在每年种植西瓜的过程中,经常遇到黄叶、焦枯、小叶等长势不良的情况,最后种出来的西瓜也并不是又大又甜,而是个头小、口感差,这样的西瓜在市场上不仅消费者不喜欢吃、不愿意买,而且咱们瓜农辛辛苦苦一茬瓜种完后,也得不到较好的种植收益。
想要种植出又大又甜又好吃的西瓜,咱们大家除了需要做好日常的田间管理外,农技小背篓在此特别要提醒广大瓜农:种植西瓜要特别注意各类营养元素的补充,除了要平衡且适量的施好氮、磷、钾三大元素肥料外,大家一定把西瓜生产过程中的中微量元素补充重视起来,比如钙、镁、硫、硼、锌、铁、镁、铜、钼等,随着这些西瓜对这些中微量元素的需求量非常小,但这些中微量元素在西瓜的增强长势、增大个头、提高产量、提升口感品质等方面能发挥出“四两拨千斤”的显著效果;不论西瓜生长过程中缺少哪一种营养元素,都会对西瓜的生长发育造成不利影响,如果咱们瓜农没能及时给它补充,西瓜都会出现长势异常、个头小、口感差的问题。
换句话来说,那就是——要想让西瓜长到又大又甜又好吃,咱们就必须给它“喂饱又喂好”各类养分(肥料)。那么,各类肥料元素对西瓜生长都有哪些作用和功能呢?西瓜缺少了这些不同的营养元素又会出现哪些问题呢?我们如何科学施肥才确保西瓜在各类营养元素供应全面平衡的基础上长到又大又甜又好吃呢?
今天农技小背篓就给大家说一说这方面的问题,今天的文章因为写得比较细、比较全面,所以篇幅有点略长哦!
一、西瓜对大量元素营养的需求
氮、磷、钾三大元素,它们“兄弟仨”不仅是西瓜整个生长发育期需求吸收量最大的三种养分,也是咱们瓜农朋友使用最多且经常盲目过量使用的三种营养元素。但大家需要注意的是,西瓜不同生长阶段对氮、磷、钾这三种元素的需求吸收量是有很大差别的,大家应当注意根据西瓜不同生长阶段及对不同养分的需求敏感期进行科学合理地施肥,既要根据西瓜不同生长期施用它最需要的肥料种类,又要根据它对不同养分的需求量大小适量施肥,既不可施肥过多,更不可施肥过少。
从氮磷钾三种养分的需求总量上来说,幼苗期对养分的吸收总量只占0.6%左右,抽蔓期对养分的吸收总量也仅占15%左右,但结果期(包括结瓜及膨瓜期)对养分的吸收总量高达84%左右,其中西瓜结果期氮磷钾养分供应充足,是确保西瓜高产优质的关键。
从氮、磷、钾三种养分的不同需求量上来说,西瓜在开花坐果以前对氮肥和磷肥的需求量比较大(这个阶段以吸收氮养分为主),西瓜在进入到坐果及膨果的结瓜期后,此阶段对钾肥的需求量急剧增加,其中西瓜在进入到幼瓜快速膨大期时对钾营养的需求达到高峰期,所以在西瓜结果期时多施一些钾肥能够达到增产增收的效果。
1、西瓜对氮肥的需求
氮元素,是西瓜光合作用、蛋白质合成、细胞组成等不可或缺的元素物质。西瓜生长期内氮肥充足,才能让西瓜苗多长叶片、多结瓜、多合成积累糖分。
如果西瓜生长过程中缺氮,就会出现叶片退绿变黄(先从老叶上开始退绿)、花朵早谢、果实个头小且少、果实畸形、果实甜度下降等问题;反之,如果西瓜生长过程中过量地使用氮肥,又会造成花期时雌花大量凋落(坐果率下降)、结果期时瓜皮变厚、采收后西瓜耐储运性差易腐烂等问题。
西瓜在抽蔓前,吸收的氮素主要集中在叶片中(大约占株体氮总量的83%左右);西瓜在结果期时,吸收的氮素主要集中在果实中(大约占株体氮总量的67%左右)。因此,在西瓜生长前期时多施氮肥能够促进茎叶的生长(长促苗长叶),在西瓜结果期时过多施用氮肥则会不利于对钾的吸收,更不利于西瓜膨瓜增甜,也容易造成西瓜采收后裂瓜或腐烂。
需要注意的是,如果西瓜生育期内氮肥使用过多,会抑制西瓜对钾元素、钙元素、镁元素的吸收,从而降低西瓜的整体品质。
2、西瓜对磷肥的需求
磷元素,是西瓜核酸和能量转换不可或缺的营养成分,它直接影响着西瓜的产量和品质。西瓜生长期内磷营养供应充足,能够促使西瓜花期时花芽分化优良、提前开花、坐果率提高,而且还能预防西瓜旺长、减少落花落果,能够促使西瓜在结果期时果皮硬厚韧性增强、裂果现象和空心病减少,同时还能够成熟期提前、糖分含量提高、果实品质提升。
西瓜株体内对磷肥的需求、积累、分配,大体上与氮素差不多,但需求量、吸收量却要比氮素低一些。一般来说,西瓜在抽蔓前时,苗株体内80%的磷元素主要集中在叶片中;西瓜在进入到膨瓜期后,此时西瓜体内的磷元素就会由叶片及茎蔓转移到果实中去。因此,咱们瓜农要注意在西瓜生长的前期(尤其是花期前后时)及时补充磷肥,以此促进西瓜更好的开花授粉,从而提高西瓜花期的授粉质量和坐果率、促进早熟,也好让西瓜结出口感更甜、瓜皮更硬、病害更好的优质大西瓜。
3、西瓜对钾肥的需求
钾元素,是西瓜体内多种酶的活化剂,它直接参与营养的输送、糖分的合成运输以及蛋白质的合成等。西瓜生长期内钾肥供应充足,对于促进果实膨大(膨大个头)、增强瓜皮韧性(预防裂瓜、提高耐储运性)、提高果实含糖量(增加甜度)、提高果实品质(改善口感品质)等具有非常好的效果,同时, 西瓜生长期钾肥供应充足,还能够增强苗株秧蔓的抗病、抗虫、抗寒、抗旱等抗逆能力,减少各类病虫害的发生率。
西瓜属于喜钾的作物类型,它对钾的吸收量及需求量远比对氮、磷的吸收及需求量要大的多,正常情况下,西瓜对钾的吸收与需求量大约是氮的1.2倍、是磷的3.5倍左右。一般来说,西瓜在抽蔓前,叶片中的钾含量约占株体钾总量的70%左右;西瓜在膨瓜到成熟期时,果实中的钾含量约占株体含钾量的72%左右,而叶片与茎蔓中的钾含量则会降到27%左右。这也就可以很好的解释“结瓜期内钾肥不足的西瓜为何长不大、不好吃”的原因了。
需要注意的是,钾肥充足且适量,可以促进西瓜对氮、磷营养元素的吸收,但是如果钾肥使用过量,反过来又会抑制西瓜对钙、镁营养元素的吸收;充足的钾肥供应,是提高西瓜产量、改善西瓜品质的关键因素。
二、西瓜对中量元素的需求
西瓜对中量元素的需求,主要指的是西瓜对钙、镁、硫三种营养元素的需求。
1、西瓜对钙元素的需求
钙元素,是西瓜细胞壁的主要组成部分,直接参与细胞的分裂和伸长,而且钙元素主要集中在株体内的细胞壁中,西瓜生长期内钙元素供应充足,植株各上个部位的长势就生长越旺盛、细胞结构和细胞壁就会更加的稳定,尤其是钙可以提高果实的硬度、减少裂瓜和脐腐病/褐心病/茎秆开裂的发生率;反之,如果西瓜生长期内缺钙,不仅会造成苗株柔软、根系发育不良、顶部生长点坏死或褐枯、叶片上卷等问题,而且还西瓜还容易出现茎裂、瓜裂、腐烂(如脐腐)、褐心、耐储运性差等问题。
西瓜果实内钙营养元素的积累量,一般在西瓜开花后20天内就能为果实积累下80%左右的钙,此后随着西瓜果实的不断膨大发育和成熟,钙元素在西瓜果实中积累的通道会逐步的被关闭掉,所以,咱们瓜农为西瓜补钙应当注意早补,一般来说,西瓜从开花后到幼瓜开始膨大前的这个时期是补钙的关键期,补钙的同时结合补硼一起进行效果最好,因为硼元素能够促进西瓜对钙的吸收。
需要注意的是,钙元素属于在西瓜体内移动性比较差的惰性元素,它主要靠水分的蒸腾作用由下向上运输,所以土壤干旱时会抑制根系对钙的吸收;同时,在西瓜开花前追施钙肥能够促进根与芽的生长发育;除此之外,西瓜缺钙造成的症状一般不可恢复。
2、西瓜对镁元素的需求
镁元素,虽然是中量元素,但它是西瓜叶绿素合成、蛋白质合成和光合作用的不可或缺的重要物质,也是西瓜株体多种反应酶的催化剂,同时镁元素还可以提高西瓜果实内的糖分含量和瓜皮的硬度。正常情况下,西瓜生长期补镁或镁营养供应充足,西瓜的株体内就能合成积累下更多的养分,叶片就会更绿且寿命期更长,西瓜的就会长得更大、更甜、更硬、更耐储放。
当西瓜缺镁元素营养时,就会出现叶脉间失绿黄化(叶脉保持绿色不变)的症状,也容易导致西瓜叶片过早黄枯、植株早衰,缺镁严重时还会降低西瓜的糖分含量以及果皮硬度,也会降低西瓜的产量和品质。
不过需要注意的是,西瓜缺镁退绿的现象一般会最先发生在植株下部的老叶片上,然后再逐步的向上部新叶发展蔓延;同时,西瓜补镁配合补钾、补钙一起进行效果最好,但钾肥、氮肥、钙肥使用过多反而会抑制西瓜对镁元素的吸收,因此我们在施肥过程中应当注意保持各类元素之间的平衡。
一般来说,当西瓜缺镁时,采用叶面喷施含镁叶面肥的方法比较好,比如说使用硫酸镁叶面肥喷施1-2次。
3、西瓜对硫元素的需求
硫元素,虽然也是西瓜生长过程中所必须的中量元素,它参与西瓜体内蛋白质的合成、是多种酶的重要组成部分,但是因为咱们瓜农在使用肥料和农药中时就能为西瓜补充较多的硫元素,所以西瓜一般不会发生缺硫的症状,也不需要专门的为它再去补硫。农技小背篓在此不再做更多的介绍。
三、西瓜对微量元素的需求
除了大量元素和中量元素以外,西瓜生长过程中对硼、锌、铁、铜、钼、锰等各类微量元素的需求也是必不可少,虽然这些微量元素在西瓜体内干重的占比只有百分之零点零几,比如说硼约占0.005%、锌约占0.01%、铁约占0.02%、铜约占0.001%、锰约占0.05%、钼约占0.0001%等,但是这些微量元素对西瓜生长发育过程中发挥着不可替代的作用,它们的作用与大量元素、中量元素的作用是同等重要的,不论西瓜生育期内缺少哪一种微量元素,西瓜的正常生长发育都会受到明显的影响,西瓜的产量和品质都会出现不同程度的下降;反之,如果我们对西瓜使用了过多或过量的微量元素,轻则会造成西瓜中毒受害、产品和品质降低,重则会直接危害到食用者的身体安全。
除此之外,对于硼、锌、铁、铜、钼、锰等这些微量元素,我们在西瓜上施用或补充时,需要在氮、磷、钾等营养元素合理使用的基础上才能发挥出显著的效果,脱离大量元素合理使用只是单纯使用微量元素的做法,不仅是错误的施肥方法,而且也对西瓜的增产提质没有丝毫的帮助价值。
因此,我们既要了解这些微量元素对西瓜生长、增产、提质的作用,又要了解西瓜缺少这些微量元素后都会表现出哪些缺素症状,以便我们在西瓜生长过程中缺少微量元素时,能够快速判断出它到底是缺了哪种元素,进而及时的进行补充所缺元素(补充微肥)、缓解症状、降低危害。
一般来说,西瓜对微量元素敏感度最高、吸收量最大的两个时期(占整个生育期吸收总量的60-70%左右),分别是苗期和果实膨大期,其中,这两个时期又以西瓜的果实膨大期需求吸收量最大,咱们瓜农要是为西瓜补充微量元素一定要抓住这个补充微肥的最关键期。
下面农技小背篓具体给大家具体讲一讲这些西瓜上的微量元素。
1、西瓜对硼元素的需求
硼元素,是不仅是西瓜花芽分化、花粉发育、授粉受精、幼果发育过程中不可或缺的营养元素,而且硼能够促进西瓜对钙的吸收、促进西瓜体内糖分的运输。
为西瓜补硼,能够提高西瓜的花粉质量、提高西瓜的开花坐果率、提高壮花保果率以及促进西瓜花期提前,提高西瓜的含糖度,能够减少西瓜果实畸形率、降低因缺钙而诱发的裂瓜、空心、白心、脐腐等生理病害发生率,能够促进西瓜生长、增强西瓜的抗寒抗逆能力。
如果西瓜生长期缺硼,则会导致西瓜生长点生长受抑、新叶变小外圈、叶片白皱缩卷、茎秆开裂、花期推迟、不开花或花少、花粉发育差、授粉坐果率降低、花而不实、畸形瓜/裂瓜/烂瓜/空心瓜/白心瓜等增多、果皮木栓化、果实甜度下降、抗寒抗逆能力下降,容易导致西瓜产量降低、品质变差。
在西瓜补硼的方式上,一方面可以在基肥时每亩均匀施入0.5-1公斤的硼砂或5-6公斤的硼镁肥料,也可以在西瓜花期前后使用0.2-0.3%的硼砂或硼酸溶液进行叶面喷施2-3次。
2、西瓜对锌元素的需求
锌元素,它不仅是在西瓜的光合作用、呼吸作用、蛋白质合成的过程中发挥着极其重要的作用,直接影响着西瓜体内吲哚乙酸(植物生长激素)的合成,而且它能促进西瓜的根、茎、叶、花、果的生长发育,还能保护西瓜根系表面及根内细胞膜、增强西瓜的抗旱抗逆能力;除此之外,西瓜生长期锌营养供应充足,还能促进西瓜对钾营养元素的吸收。这些对西瓜的增产优收都有非常大的帮助作用。
如果西瓜生长期内缺锌,就会出现茎秆细弱、节间变短、小叶丛生、叶片翻卷、叶尖叶缘变褐焦枯、、根系发育不良等问题,也容易导致西瓜出现不开花、不结果、畸形瓜增多的问题。其中,西瓜缺锌最突出的症状就是“小叶病”或者是叶片变小呈簇状。
3、西瓜对铁元素的需求
铁元素,是西瓜叶片合成叶绿素不可或缺的元素物质,直接参与西瓜体内氮素代谢、是株体内多种酶的重要组成部分。
如果西瓜生长过程中缺铁,会直接削弱叶片光合作用制造有机养分的能力。在西瓜缺铁较轻时,西瓜的叶片会就会由浓绿变为淡绿或淡黄色(缺铁初期时叶脉不会退绿变黄),如果西瓜缺铁严重时,西瓜苗株上的整个叶片都会变为黄色或黄白色,不过西瓜缺铁在发生初期时,症状一般先会发生在顶部的新嫩叶片上。
凡是在碱性土壤中种植的西瓜,或者是过量使用磷肥的西瓜地,或者西瓜生长期内土壤过旱、过湿、土温过低时,西瓜在生长过程中都容易发生缺铁的现象。反之,如果过多过量的为西瓜使用锌肥、铜肥、钼肥、锰肥等,都会抑制西瓜对铁的吸收。
需要注意的是,西瓜缺铁不仅会降低叶片的光合作用,而且还会抑制西瓜对氮素和磷素的吸收,如果西瓜表现出缺铁症状后,应当及时用含铁叶面肥进行补喷2-3次,比如说用螯合铁等每隔7-10天喷施1次。
4、西瓜对钼元素的需求
钼元素,直接与西瓜体内的氮代谢密切相关,对西瓜吸收氮素(特别是硝态氮)具有明显的促进作用;西瓜生长期内补充钼肥,不仅有利于蛋白质的合成,也有利于提高叶片中的叶绿素含量及稳定性,有利于促进西瓜体内糖类物质的合成与转化、促进糖分在果实内积累,这对提高西瓜的产量、改善西瓜的品质非常有帮助。
但是,如果西瓜生长期内缺钼,不仅会造成植株矮小、生长迟缓的问题,还会造成叶片变小、叶边焦枯、叶面病斑、中下部叶片退绿变黄等问题,而且还会降低西瓜的长势和糖度,这容易造成西瓜减产降质。
除此之外,西瓜缺钼还会造成西瓜体内的硝酸盐大量积累(叶面上的病斑也是硝酸盐富集所致),而硝酸盐是对人生有害的物质。
除了以上元素外,还有铜和锰元素没有介绍,不过这两种元素缺素现象比较少,就不在具体的介绍,大家只要记住以下两条就好了:①西瓜缺铜后,会出现叶片退绿变黄、叶片变小皱缩、新叶丛生、节间变短、有花不坐果、果实小且肉质硬的问题;②西瓜缺锰后,会出现叶片退绿变黄(先发生在新叶上,前期叶脉不变色、后期整叶变黄)、种子发育不饱实、畸形瓜增多的问题。
以上就是今天农技小背篓给大家分享的有关西瓜施肥方面的技术知识,对于那些准备进行西瓜移栽定植的朋友或者经常种植西瓜的朋友,大家不妨认真看看,毕竟肥料使用的合理了,一样的西瓜产量会更高、西瓜的口感品质会更好!西瓜好了,咱们就能卖得多、卖得贵,种植西瓜挣得钱自然也就多了!
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