五更古时候指凌晨三点到五点,饺子是三十下午包好的,大多是白菜猪肉馅,因为要在盖帘上放一晚上,所以对面的要求也高,既不能太软也不能太硬。凌晨四、五点钟时,煮上一锅热气腾腾的饺子,全家人围坐在一起团团圆圆,相互说着温馨的话语,其乐融融。

正月初一是什么时候吃饺子(正月初一起五更)(1)

饺子与“交子”谐音,寓意更岁交子。过春节吃饺子意味着喜庆团圆,招财进宝,表达了人们对美好生活的向往与诉求。

正月初一是什么时候吃饺子(正月初一起五更)(2)

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