估计近期很多人都已经放假了吧?整天窝在家里吃各种零食、刷电视剧,小日子过得真是不亦乐乎。
平时在家里有很多可以吃的东西,不仅能够填饱肚子,而且还有各种味道非常的美味的零食,在市场上就能够轻易买到。
但是回想到十年前或者是几十年前,有很多花友可能会觉得非常感慨,因为那个时候几乎什么吃的都没有,更别说是美味了。
那时候根本就没有现在的超市,而且就算是能够买到东西也很贵,有时候甚至有钱都买不到,只能够到山上去寻找一些野生的可食用植物来填饱肚子。
其中有这么一种植物,它在很多花友的心里都有一种非常怀念的感觉,它就是苦栗子,也就是我们俗称的橡子。
平时吃的这种板栗可以做成香甜可口的糖炒栗子,但是这种野栗子却大不相同。首先它的样子就很不一样,看起来精致可爱。
再有一点,苦栗子不是像板栗一样生长在满身是刺的壳中,而是直接生长在树枝上的,整体光滑油亮,也没有板栗吃起来这么美味,而是略带一些苦味。
苦栗子本身也具有很多的养分,虽然说味道没有平时买的炒栗子那么好吃,但是它的营养成分却是非常丰富的。
因为是生长在山中野生生长,没有经过农药的侵蚀,再加上吸收了天地的精华,其中的养分是非常多样的,人平时吃一些之后能够补充人体之中所必需的各类养分。
在市面上也卖的比较贵,因为它的数量比较少,不能够量产,所以说,对于很多人来说这也成了一种山珍一样的存在,很多人一到它成熟的时间段,就争先恐后去野外山中搜寻。
在那个缺少食物短缺的年代,它非常受到人们的欢迎。不过,虽然说我们现在能够吃的东西很多,但是它也仍受到人们的喜爱,毕竟作为一种野果,平时上野外去摘一些也非常有意思。
苦栗子外形奇特,它的果肉也很不一般,并不是普通的野果口感,吃起来有点像花生。打开坚硬的外壳之后,就能看见一块白白的果肉。
这时候可不能直接吃哦,要经过加工之后才可以食用,可以捣成泥做成苦栗豆腐,有一种别样的味道,清甜中还略带一丝苦香,这种味道让人难以忘怀。
所以如果你家附近有野山,山上也长有这种苦栗子的话,大家可以摘取一些回家煮熟加工食用,那么可就省了大钱,而且还能够回忆起年少时的峥嵘岁月,可以给自己的小孩讲一讲当年的生活,可谓是非常难得的体验了。
那么你平时吃过它吗?在你家的附近有见过吗?如果你非常幸运能够见到的话,那么可千万要把握住机会,否则被其它人抢先捡走那可就太可惜了~
如果你还知道哪些在山中常见的野果,也欢迎在评论区里把它们介绍给大家呀,让每个花友都能品尝到来自大自然的美味馈赠!
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