#家庭美食大赏#清明节是踏青郊游的好日子，赶上家里人都放假，考虑到从过完年因为疫情的原因也没去农村的老丈人家溜达一圈，今天正好天气不错，决定领着儿子去农村溜达一圈，省得在家老上网课不活动，也出去感受一下春天里的田野气息。
四月的大连正是温度快速攀升的时候，前几天还要穿着羽绒服，今天穿上春装也不觉得冷，难怪大家都说清明是春季温度回升最快的季节。
老丈人家离我家有40多公里，开车也不过是一个小时的车程，因为今年春天气温回升得比较慢，所以现在还没有到农忙的时候，老丈人两口子在家也没啥事干。
领着孩子在老丈人的果园里挖了一会野菜，本来以为挖野菜是一件快乐轻松的事，但是这一会蹲下，一会站起来的寻找，弄得有些头晕眼花，索性把挖来的一点荠菜、婆婆丁和野蒜都扔进了鸡窝，因为这东西拿回家收拾起来也麻烦，还真不如去菜市场上买点干净的吃。
临近中午的时候丈母娘自然是要给准备一桌好菜，这其实也是我儿子来此的目的，因为他总觉得姥姥做的饭菜好吃，其实这不过是因为天天吃家里的饭菜有些腻，换换口味自然感觉不一样。
不过可能是因为我们好久没来的原因，今天中午丈母娘堪称大破费，这6道菜拿出来估计光买食材就得几百元，接下来就给大家介绍一下，看看是否如网友所说：“没有500元下不来？”
1、韭菜炒小笔管蛸
小笔管蛸属于现在这个季节非常常见的小海鲜，不过现在海里的海鲜越来越少，因此一般差不多的海鲜价格都不便宜，这小笔管蛸应该在20元一斤左右，因为我看到老丈人买回来时这小笔管蛸眼睛都锃亮。
丈母娘从自家菜地里割了一把韭菜，就用这韭菜炒的小笔管蛸，虽然笔管蛸有些烫大了，盛到盘子里显得不太出数，但是这菜的味道还是非常不错的。
2、清蒸花盖蟹
春天不论什么样的海螃蟹，其实都要比秋季的肥美，因为这个季节海水的温度低，所以螃蟹的肉质特别紧实。
花盖蟹我在市内的海鲜市场上看到一般都不敢问价，因为这个季节它的产量特别小，所以价格自然也不会太便宜。
老丈人买的这花盖蟹也不负所望，母的里面带籽，公的里面都是膏，虽然个头不大但给我感觉要比梭子蟹美味的多，毕竟这花盖蟹是没有养殖的。
3、叉烧肉
这几年不知为何这种烤脆皮五花肉满大街都是，而且价钱也特别便宜，一般28元左右一斤。
今天老丈人买的这块肉不怎么滴，主要是肥肉太多吃起来有些腻，而且皮可能是凉了原因，吃起来发哏嚼不动，味道上就是孜然和辣椒面的味道，没吃出特殊在哪，丈母娘告诉他：“以后不要再买了！”
4、家常焖海杂鱼
这个季节海边都是小船海鲜，因为渔民出海也不知道自己能够捕捞回什么海物，所以都是得什么算什么。
海杂鱼因为新鲜，品种杂特别受人欢迎，这也催生了大连街一道脍炙人口的美食【家常焖杂拌鱼】。
今天老丈人买的这鱼看起来个头不小，黑鱼、小姐鱼、鲳鱼和黄鱼都有，估计这鱼怎么也得35元一斤左右，丈母娘炖完以后家里没有合适的盘子盛，至今放在小铝盆里就给端了上来，这新鲜鱼吃起来就是鲜！
5、虾爬子
清明节的明星海鲜非虾爬子莫属，这个时候的虾爬子母的全都带籽，公的肉也特别肥，但是这以前不起眼的小海鲜现在可身价不菲，市内一般公母掺杂在一起最低也要50元一斤，老丈人买的这2斤活蹦乱跳的虾爬子，估计没有100多下不来。
其实给我感觉吃虾爬子真没有吃肉过瘾，因为剥起来费劲，而且肉也不算多，也就是咂咂它的味道，花这么多钱买有点不太合适。
6、萝卜炖血肠
老丈人村里有家专门制作血肠去市场上售卖的，血肠的味道做得属实不错，因此每次来老丈人家都喜欢买上两根，然后炖一炖吃。
今天丈母娘炖的血肠有失水准，基本上炖成了一锅糨糊，也不知道是血肠不好，还是丈母娘的没做好？不过丈母娘自家保存到现在的萝卜倒是不错，一点都没糠，吃起来还带着一丝甜味。
主食是丈母娘炖鱼时用大锅贴的玉米饼子，还蒸了几根地瓜和几个土豆，这顿饭确实吃的特别舒服。
今天这顿饭丈母娘绝对是下血本了，光买菜给我感觉至少也要300出头，要是饭店里吃真没有500元下不来，大家觉得呢？
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