虾仁炒冬瓜

怎样炒虾仁冬瓜好吃（虾仁炒冬瓜家常小炒）(1)

时间与份量

准备时间：10分钟左右

制作时间：10分钟左右

用餐人数：1-2人

食材

主料

虾仁 半斤

冬瓜 5两

辅料

葱 3 根

姜 1 块

蒜 3 瓣

料酒 2 勺

生抽 1 勺

蚝油 1 茶匙

步骤

2.切葱花、姜末、蒜末

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3.虾去掉虾皮和虾线，洗干净备用

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4.热水焯水，水滚即可

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5.过凉水备用

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6.锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入

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7.加入料酒炒香后再放入一勺生抽

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8.倒入条

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9.拌炒均匀，放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味

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10.喜欢的话撒点葱花更美哦~

怎样炒虾仁冬瓜好吃（虾仁炒冬瓜家常小炒）(10)

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