每当我和朋友们聊起那些年大学时候追过的经典美剧，少不了有个共同答案就是《老友记》，这部超经典美剧迎来了开播25周年三大女主重聚预定热搜，走了一波猝不及防的回忆杀，紧接着又放出重磅消息，要在电影院上映啦！！
最经典的12集，可惜的是只在美国的影院，作为骨灰粉的我hin心碎…
现在你说到哪一集，演了什么我都能马上有画面、经典台词哗哗往上涌。想当初！身边人都在追着国产仙游剧和综艺打发时间的时候，只有我在坚定地看这些美剧，25年老友记，12年生活大爆炸，8年权游… 为什么这么喜欢看，甚至你可能都不会花这么长时间追一个人，却愿意花8年的时间啃一部剧，因为快乐！和剧里人物一起成长的快乐，和许多年过后回忆起来依然可以咀嚼得到的快乐，知乎上有个回答也深得我心：
就是这样的感觉，剧里关于亲情、个人成长，关于家庭，还有信仰等等有太多可以说可以写的，但对于我最重要的心智和兴趣养成的一面却是关于酒的，一起聊聊？ 你承认吧，当我说到这里，你脑海里闪现的或许是《欲望都市》里女主在曼哈顿几乎每间酒吧里都会点的玫瑰色大都会cosmopolitan，你不假思索脱口而出的一定有，主角们每集都在喝，喝到海枯石烂的《广告狂人》。
△ 屡次在《欲望都市》第六季中亮相的大都会 (Cosmopolitan)
《广告狂人》 不是威士忌，我粉的是Old-Fashioned和马提尼 我们大学读广告学专业，广告狂人是我们必须要看的一部美剧，就是美国60年代麦迪逊大街一群广告人的工作和生活，你问创意是怎么产生的？毫不装X的说，是烟草和烈酒浇灌出来的。 这些在麦迪逊大街工作的广告人，无论在家在办公室还是在酒吧，几乎都在喝酒。随手截一帧都是在喝酒，截个gif动图感受一下？
单第六季男主Don就一共喝了160多份酒，随时喝一口，灵感不离手？
△ 《广告狂人》Don Draper
现在回过头来咀嚼，第一集Don在烟雾缭绕的小酒馆里想香烟的广告词，酒保过来问需要续酒吗，他随意回了一句“Do this again. Old-Fashioned, please.”连抬头纹都是那么帅…
虽然这部剧里，威士忌刷足了存在感，Don每天一早西装笔挺的走进办公室就会先干掉一杯波本威士忌，任何走进他办公室并丢出鸡毛蒜皮问题的人，也会拿到一杯威士忌。
△ Don在自己的办公室里，手里常常端着平底无脚镶边酒杯的威士忌
但我粉上的却是Old-Fashioned（古风鸡尾酒）和马提尼（Martini）。
Old Fashioned 是男主Don常点的一款，是一款用威士忌（裸麦威士忌或坚果浸泡过的波本）作基酒、略带苦味的鸡尾酒，因在鸡尾酒中资历老且看上去比较知识分子 feel拥有这个名称。
有影评人说 Don 像寻求花式刺激的花花公子，并不适合这种保守的酒。但要知道，他喝的被认为是公认胜过美国威士忌的高档酒品牌Canadian Club，以此作为Don好品味的佐证，也就能说得通了。
△ Don的灵感口粮酒：Canadian Club 加拿大俱乐部，简称CC
所有跟 Don 混过的女性朋友，都知道替他点 Old fashioned ，例如左一这位、喜剧演员 Bobbie 的妻子；左二 Don Draper 面前已摆好插着樱桃的 Old fashioned。
△ 《广告狂人》第二季剧照
剧里这种变种古风鸡尾酒做法，「橙子，柠檬，马拉斯奇诺樱桃，加糖加苦艾，再混上冰块、威士忌酒还有苏打」看似很混杂且…难喝，甚至鸡尾酒历史学家都diss不相信有人愿意喝这种东西。 但它有趣啊，以至于剧外掀起了当时的鸡尾酒mixologists（混合酒调制术）风潮，而且有点「甜倾」，确认过口味，是那个时代的风格。 最重要的是，我觉得这个酒不正像我们的Don，外表正人君子广告创意总监，其实内心奔腾，花6季的时间在各种女人间周旋，但杂乱的同时又不失底蕴吗？反正我是接受，并觉得很酷。 一位《广告狂人》粉说，15年4月8日回归的时候，视频app 弹出提醒：给自己做一杯 Old Fashioned ，准备跟 Don 说再见吧！真是太伤感… 假如我和看影综臭味相投的朋友去酒吧，一定会点这款酒，毕竟「我喝威士忌，加了糖，最对味～」，极力推荐你们有机会尝试下血橙Old Fashioned和冷泡咖啡Old Fashioned,一款是清新的柑橘风味，一个比较香醇。
再来说，Martini 马提尼，用金酒（或者伏特加），味美思酒（其中一个品牌叫马提尼*）以及加橄榄或者柠檬皮装饰做成。剧里不仅社交场合喝，就连午饭时间他们也喝，三杯Martini 是那个年代商务男士午餐标配。
剧里面白头佬 Roger Sterling永远以 15 度角斜靠在纽约城中某张红色皮质沙发椅，面前或手里不是在喝 Martini 就是在喝 Gibson （Martini 的变种，把橄榄换成腌制小洋葱）。
△ Roger Sterling 和Don喝马提尼
这样看，这款酒，简直是霸道总裁手中的“液体徽章”，当时不懂事的时候我一度以为马提尼就算外表好看，也只是保守贪婪的公司大佬的饮料。 直到工作后我有机会再次喝到，才终于学会去欣赏这杯朴素、纯粹的鸡尾酒，不甜不酸又没有果味，和成长后自己的平衡心态很吻合。 跑个神，《卡罗尔》里的凯特，她第一次出现在酒吧，喝的就是Dirty martini，超A有没有！
△ Carol 轻啜一口马提尼
我不爱喝干马提尼，会尽量选择一些风格比较绵软，杜松子味不那么突出、或是有更复杂风味的金酒做基底，算是纯粹主义又略带新奇的风派，现在的马提尼已经进阶到更加个人化了，你也一定会找到属于自己的马提尼。
《傲骨贤妻》 原来每种酒能有那么多意义 如果说广告狂人里面酒塑造了男主的商业大佬硬汉形象，是那个时代的文化标签，那么对于女主和酒关系刻画最好的是《傲骨贤妻》，一个回忆杀级别的美剧，看过这部剧的脑海里此刻已经溢出来Alicia站在窗前，倒一杯红酒，大口饮尽的情景了吧。 剧中女主Alicia不止喝一款酒，而是在剧情推动过程中切换着不同的酒。 啤酒是她和同事Cary社交的工具，但他们最终也没能从一起喝啤酒的同事变成一起喝烈酒的朋友。
△ Cary与Alicia性格互补，英雄所见略同的默契感
龙舌兰的shots则是私人关系的催化剂，两个亦敌亦友的女人，在酒吧点到即止的谈心，始于龙舌兰。
△ Alicia的好朋友Kalindary
而Kalinda对Alicia既敌视又愧疚，还夹杂着钦佩的感情，也只有龙舌兰能够镇定。以前的撕逼算什么事，酒是最好的催化剂。
在Alicia和Kalinda互相不搭理对方的时间里，她不管和谁喝酒，都会点龙舌兰，可是她身边的人却都不怎么爱喝，还直言这简直像种呕吐物，不如喝玛格丽特，Alicia气得忍不住当面翻了个白眼。 第六季第22集里，Alicia送Kalinda最后一程，两人的感情也终于龙舌兰。
△ Alicia和Kalinda这对好闺蜜的最后一个告别镜头
龙舌兰有挺多喝法的，我以前喜欢shots的喝法，舔一点盐，然后一口喝完，再嚼上一瓣柠檬，浓烈酸爽；现在是成熟的成年人啦，更喜欢自己调入果汁慢慢品，躺尸一天耗掉周末宛若一个bad girl。 通常我会用龙舌兰做基底，再用橙汁补至九分满，再缓缓沿杯壁倒入糖浆，加上抹了盐的橙片做装饰，精致吧~ 再说马提尼，很符合剧里她和Diane之间的关系，是利益结合，但同时Diane又像女主导师一样的存在。
△ Diane出场不多，形象却足够讨喜
最后是葡萄酒，是出镜率最高的，代表着Alicia的自我空间，有“安定”的作用，她对红酒的钟爱也贯穿全剧。
无论是做全职太太，还是在她经历了丈夫一系列丑闻，重返职场厮杀，她唯一没有改变的就是一个人站在窗前或坐在桌子前，倒一杯红酒，大口饮尽。 这一刻，喝酒不再代表“精英”、“高级”，也没有社交的意义，而是个人应对混乱生活的仪式。
△ Alicia倒下一杯红酒一饮而尽
甚至在最后一集里，她对自己未来幸福的设想，竟是在忙碌了一天后回到家最希望谁给自己倒上一杯红酒。 她在脑海中想象着高大魁梧、毛发浓密的杰森，站在厨房里，拿着两杯葡萄酒，然后，依次是 Peter 和 Will 出现在相同的场景，做着相同的动作。
△ Alicia 脑海中想象着和谁一起幸福
如果孤独赐予她勇敢，那么酒精带给她清醒，永远不要忘了自己。 这也是我喜欢这部剧的原因，它教会了我对于自己、对于身边人和工作的另一种态度。 生活中总会有觉得累了、生活太难了的时刻，你打开微信不知道该联系谁觉得大家都很忙，慢慢就会学会自我情绪和解，自己消化。 这个时候我杯里的红酒能品尝到的，便也不再是世间的奇妙味道，而是，我们需要独自去承受的那份无助、焦虑，然后找回自我。
当然想讲的成为酒瘾少女路上的不止这两部，还有更多，包括《纸牌屋》里的纯麦威士忌等等，一次性说不完了留下次。 但归根结底想表达的就是，酒精太美妙了！远不只是给人带来的什么多巴胺快感和情绪的宣泄之类，它的背后，或许代表着自我，代表着一种日常仪式，或许能让感情迅速升温，甚至是一种反映焦虑的隐喻… 正是这部分一直在潜移默化地触发我，开始探索酒、喜欢上酒。 自从成为一枚热爱酒的路人甲，我花了很多冤枉钱才练就了一身可能不专业但一定很中肯的品酒本领；还为了有酒就能喝，掌握了不少调饮的技能。 你可能不信，如果思维枯竭还要连续开8个小时会议，给我来两杯Tanqueray Martini就能满血复活；我也特别喜欢在特殊的时刻能有一群闹腾的朋友，“嘭”的一声开香槟；周末的时候窝在沙发里看电影，旁边一定要放一杯我随心情调的酒。
这也是我一直觉得无酒精饮料某种程度上替代不了酒的原因，一定要是酒！就仿佛你有那么多健康代餐可选但也依然会在某个时间特别想吃街边麻辣烫一样，特治愈，在恰当的时刻喝一口，fuck you ，life！ 最后，我爱这些经典美剧，正如我热爱酒。希望每个爱酒的人都能掌握平衡与节奏，酒精便不会伤害你，而是你的解药、知己与安慰，答应我看哪部一定要搭配同款酒，wink~
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