豆腐半块，鲜虾十个左右豆腐切丁备用，下面我们就来聊聊关于八珍豆腐蛋羹如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

八珍豆腐蛋羹如何做（八珍豆腐蛋羹做法）

八珍豆腐蛋羹如何做

豆腐半块，鲜虾十个左右。

豆腐切丁备用。

鸡蛋两个加水，比例1:2放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。

鲜虾去黑线；将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳。

蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，出锅完毕。