生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分，下面我们就来聊聊关于怎样用新鲜莲子做早餐?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样用新鲜莲子做早餐
生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。
清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。
莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子粥；很简单实用的家常粥。
莲子50g,粳米100g。
把莲子与粳米一同清洗干净。
下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。
