首先鸭腿焯水去血沫,盛出备用将鸭腿均匀抹酱油,腌制半小时,下面我们就来聊聊关于熟酱板鸭怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

熟酱板鸭怎么做(熟酱板鸭的做法)

熟酱板鸭怎么做

首先鸭腿焯水去血沫,盛出备用。

将鸭腿均匀抹酱油,腌制半小时。

将鸭腿放入锅中,煎至表面金黄,记得反面也要煎。

倒入适量料酒、老抽,使鸭腿均匀覆盖汤汁,倒入适量清水。

放入葱末,姜片,八角,香叶,冰糖,盐,中火慢炖一小时,煮至汤浓稠,就做好了。