“如果让我选择，我会生活在中国的宋代。”
在英国史学家汤因比眼里，宋代是一个繁荣和令人向往的朝代。
国学大师陈寅恪也说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”
两宋之中国，一方面在军事上积贫积弱，一方面又在经济、科技、文化、娱乐等领域领先于世界。
两宋气韵，有动荡，有忧患，也有如《清明上河图》一般的绝代风华。
▲▼《清明上河图》局部 故宫博物院藏
「宋时酒楼分为正店和脚店两种，区别在于前者有酿酒权。 图中脚店檐下两侧还挂有“天之”“美禄”两块牌子」
古时候，水运通达之处，则必贸易昌盛，经济繁荣。
对于地处“西南要会”，又独得长江与沱江之川江码头滋养的泸州来说，宋时王朝所留下的印记之深，“造极”之盛，于泸州最为鲜明。
在泸县的宋代石刻博物馆里，有一条穿越时光的“宋街”。
这条街道复制于文献史料、石刻及宋时民间习俗。在宋街上行走，茶楼酒肆，勾栏瓦舍，月色透窗，仿佛千年时光流转，倏忽近在眼前。
▲泸县宋代石刻博物馆
北宋建立后，社会稳定，经济发展，人们对文化娱乐的需求逐渐增大，慢慢形成了专业的演出空间场所以及专门的商业游艺区域——勾栏瓦舍。
瓦舍，又称为瓦市、瓦肆等，原是临时集合、以演艺的勾栏为中心的集市，后逐渐演变为一种固定的大型演艺场所，也是各种娱乐场所的统称。
瓦舍里用栏杆围起来专门表演节目的地方，便是“勾栏”。
从泸州发掘的大量南宋石刻来看，泸州的农业、工商业之繁荣，市民阶层文娱游乐生活之丰富，虽比不得汴京之盛，却也足以令世人对那个年代浮想联翩。
地理上，泸州控扼三江两河（长江、沱江、岷江、永宁河、赤水河）之要冲，交通上是云贵川通衢之地。
《宋会要辑稿》载，宋徽宗诏云：“泸州西南要会，控制一路……可升为节度，赐名泸州军”。
▲泸州老窖博物馆藏
“西南要会”的地位，让宋时泸州，充满了烟火气。
在泸县石刻里，记录着宋时人物、建筑、家具以及各种动植物图案，也有人文、舞蹈、服饰、风土人情，如《妇人启门图》《勾栏》等，颇具川蜀人文风情。
瓦舍之内通常设有酒肆、茶坊、食店、摊铺、勾栏、看棚等。
勾栏作为商业性演出的舞台，则是“百戏杂陈”，每天都会表演各种精彩的文娱节目，包括杂剧、滑稽戏（类似于小品）、说书、舞旋、演奏等。
▲宋代花卉石刻展现了当时泸州流行的插花艺术和审美品味
泸县宋代石刻，是宋代历史的真实写照。
当地出土的建筑构件类石刻中，主要有仿木结构的斗拱和门。
斗拱是中国古代传统建筑中独具特色的构件系统，主要作用就是承重且兼有装饰效果。出土的门也分单扇门和双扇门。
而在泸县宋代石刻博物馆里，有身穿飘逸服饰、气质灵动优雅的飞天石刻，也有头戴钢盔，身披战袍，手执兵器，脚踏祥云的武士。
有穿着大袖袍衫、头戴帽子、风姿绰约的男侍，也有手持注子，头戴软脚花冠，面部丰满，身穿圆领窄袖襦和长裙，束腰革带的侍女。
▲南宋高浮雕持花女侍石刻 四川泸县宋代石刻博物馆藏
除了衣着时尚有品位，宋时泸州人也极善美食制作。
他们会在饭前先吃果品，再上下酒菜，配合传统节日更有饺子、汤圆等各类美食，生活极具仪式感。
比如在端午节时，泸州人会亲手制作“百草头”，就是将菖蒲、生姜、杏、梅、李、紫苏等切细丝，加盐晾干或者加糖、蜜浸渍。
这些不仅是可口的美食，也有延年益寿的寓意和吉祥之意。
泸州纳溪区所产的纳溪贡茶在宋朝时也已是声名远播。
篆刻在清溪河河道石壁上的“二月茶”三字，就是北宋文人、书法家黄庭坚在纳溪品尝二月早茶后留下的墨宝。
▲历经岁月变迁，似乎仍能看到当年的繁华
作为西南交通要道，又有川江码头独有的市井文化滋养，泸州在两宋时期城市繁荣，商业和手工业兴盛，民间文化空前活跃。
这些市井烟火气息便弥漫于歌舞酒楼、勾栏瓦舍之间。
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