太阳花又称向日葵。太阳花的功能主要分为两大类，食用和观赏。太阳花的花穗、种子皮壳和茎秆可作为饲料及工业原料，如人造丝、纸浆等。太阳花的花语为沉默的爱，光明且热烈，寓意着乐观勇敢、自强不息。
太阳花开花后的修剪方法：
1.太阳花开花后修剪的目的是为了节省养分，让植株更好的吸收养分，促使开更多美丽的花朵，可以让株型更加丰满。
2.开花后修剪花枝，将枯枝、病枝剪掉，利于新枝的萌芽，修剪时一般选择在晴天进行，避免阴雨天气，阻碍植株的恢复，不利于生长。
3.开花后可以对分枝进行修剪，修剪下来的枝条也可以迅速的繁殖，水培一周左右即可存活。
4.太阳花在阳光下生长时，枝条会生长的很长，可以将枝条剪掉一部分，更有利于太阳花的开花。
5.进行摘心处理。当太阳花长出8-10片叶子时将主茎顶部剪掉，不要触碰侧枝，保证株型。修剪主茎后，会更有利于侧枝的养分吸收。
6.在幼苗期时不要触碰侧枝，后期再给侧枝进行修剪，这样会更有利于太阳花爆盆。可以适当的将侧枝顶部剪掉，更有利于吸收养分。
7.可以将叶片过密的地方进行适当修剪，有利于通风，避免叶子消耗过多养分。
8.修剪后的太阳花应放置在光照和通风条件好的地方，伤口处不能沾水，等伤口恢复后再正常养护。
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