【材料】:焖子一块、肉片适量、芝麻酱拌料、芝麻酱两勺、水(温热)适量、蒜酱拌料、蒜5瓣、盐适量、水(常温)适量、香菜一小把、海鲜酱油适量 ,下面我们就来聊聊关于焖子炒肉片?接下来我们就一起去了解一下吧!
焖子炒肉片
【材料】:焖子一块、肉片适量、芝麻酱拌料、芝麻酱两勺、水(温热)适量、蒜酱拌料、蒜5瓣、盐适量、水(常温)适量、香菜一小把、海鲜酱油适量
将焖子切成一口大小的块。块的大小可以根据个人喜好稍作调整。
待平底煎锅中烧热,均匀地倒入油。
将焖子和肉片均匀地铺在煎锅中,尽可能不要有重叠。小火煎至两面金黄。
取一只干净的碗,将芝麻酱与温水调匀。不需要太厚,调匀后还是水样的状态为佳。
将剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜泥,并加入适量的食盐和白开水调成蒜水。
煎好的焖子出锅,淋上海鲜酱油,并撒上切好的香菜碎。
将调好的芝麻酱与蒜水浇入焖子中并拌匀。
炒焖子就做好了,还可以根据自己的喜好放其他的佐料。