不需要自己擀面，用上万能的饺子皮
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 饺子皮 一包
- 辣椒粉 2勺
- 葱沫 2克
- 盐 2克
- 糖 2克
- 生抽 2勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 孜然 随意
做法步骤
1、快看后面那个可爱的小油锅，泼油专用。
2、就这样切三份
3、几片在一起慢慢抻开，不容易断，一片一片地抻反而容易断，抻开以后抖散
4、抖散抖散
5、水开下面
6、我喜欢等沸腾了再加一两次凉水，再沸腾，这个无所谓，煮熟以后一定要记得马上过凉水
7、辣椒面，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，香醋，香葱，孜然。自己喜欢的调料加进去
8、热一小锅油
9、泼上去，呲啦一声，搅拌
10、好吃，如果有点什么配菜一起拌进去味道更好。
小贴士
抻面皮的时候，多几张叠加一起抻，反而不容易断裂。记得下锅前一定要抖散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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