1.湘江是最大的母亲河，发源于广西，但它作为湖南省内最大的河流，却是长江的一条支流，最后通过洞庭湖汇入长江。
2.湖南人的冬日驱寒神器——“火箱”，也叫火篮子，它由杉木制成，火箱中间有竹制的方格，方格牢固且灵活取放。
3.一说到辣，大家肯定会想到四川，但其实湖南人对辣椒才是真正地情有独钟，据有关数据统计，湖南人平均每年吃辣椒的量在10公斤左右，而且还需要从外地运输过来。
4.自古至今湖南适合播种的土地都并不多，但在湖南的历史上，却没有爆发过饥荒，而且一直作为中国的粮仓之地。
5.湖南的米粉极具特色，它的口感和云南地区的米线差不多，但每个地方都有自己的特色粉，有西凤渡鱼粉，衡阳卤粉，金氏牛肉粉等等。
6.湘西土家族苗族自治州境内的矮寨悬索桥，是世界上最大的峡谷跨界悬索桥，位于德夯大峡谷之上，其主桥全长1414米，估计从照片就让足以人望而生畏。
7.晋代陶渊明在《桃花源记》中所说的世外桃源，不仅名分淳朴，而且景色迷人，但它的位置其实就在常德的桃源县。
8.湖南虽然是南方地区，但它却可以像北方那样，每年都会有大规模的降雪，甚至还会有寒潮现象，所以说湖南的天气同样也是多姿多彩。
9.湖南是土族和客家族的聚集地，当你走在大街上时，会看到很多带着精美纹饰的少数民族姑娘。
10.湖南人吃饭都讲究“无辣不欢”，因此在湖南的饭店吃饭哪怕是微辣的菜，也相当于是一般人的中辣。
11.其实不仅北京、山东有长城，湖南也有长城，它位于湘西的苗族自治州，是中国南方唯一的长城，又称苗疆长城，是明代为抵御外敌所建的。
12.湖南作为中国的南方省份，但却居住着除新疆以外最多的维吾尔族人。
13.湖南的洞庭湖在古代叫云梦泽，面积是今天的十倍，但是因为古人大量的填湖造田，现在成为了中国第二大淡水湖。
14.一说松花蛋，大家可能会想到东北的黑龙江，但其实松花蛋真正起源于湖南常德的特色小吃。
15.世界上最早的人工栽培水稻标本，出土于湖南道县寿雁镇白石寨村附近的玉蟾岩遗址，它的出现刷新了人类最早栽培水稻的历史纪录。
16.书院是古代读书人上学的地方，但是在湖南的岳麓书院，里面会有来自历史、哲学系的博士和硕士们在这里上课。
17.湖南人喜欢将肉类食物变成腊制品，无论是鸡鸭鹅，还是猪牛羊等动物的内脏，都可以熏制成美味。
18.湖南是一个名人辈出的地方，比如近代的名人有：毛泽东主席，彭德怀元帅，革命先驱宋教仁，维新变法的谭嗣同。
19.湖南的臭豆腐享誉全国，曾经臭豆腐还只是湖南不为人知的乡间小吃，如今也位列于湘菜名单。
20.湖南最广为人知的发明莫过于湖南人发明的辣条，辣条作为一种休闲零食，不仅火遍全国，就连很多的外国人都赞不绝口。
