烤冷面是日常生活中常见的一款美味，它味道鲜美，营养丰富，烤冷面的做法有很多，一般可分为碳烤、油炸、和铁板三种，那么大家知道烤冷面的做法吗?烤冷面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下烤冷面的做法大全吧。
烤冷面的做法有很多，可根据自己的喜好制作美味的烤冷面，下面大家就一起来看看烤冷面的做法吧。
东北烤冷面
用料
烤冷面面片一片、洋葱碎适量、葱碎适量、自制的烧烤干料适量、鸡蛋一个、烤肠一个、油适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、番茄酱适量。
食材
冷面一张、鸡蛋一颗、香菜适量、辣椒酱一勺、甜面酱一勺、水适量、醋一勺、白芝麻适量、植物油适量。
做法
1.准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。
2.平底锅放油，不用很多，中火。
3.放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面。
4.鸡蛋打散淋在表面，快凝固时翻面。
5.倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜。
6.卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。
东北碳烤冷面
用料
番茄酱、烤冷面、白砂糖、醋、鸡蛋、辣酱、葱花。
做法
1.这就是买来的烤冷面的面饼。
2.电饼铛预热刷点油，放冷面。
3.打一个鸡蛋在上面，把鸡蛋搅散摊平在冷面上。
4.鸡蛋凝固以后翻面，然后刷上辣酱，番茄酱，醋，撒上白砂糖，芝麻(依个人口味调配料的多少)葱花，放入事先烤好的烤肠。
5.然后卷起来，切段盛盘。
6.还等什么，赶紧动筷子吧。
结语：以上就是为大家介绍烤冷面的做法及调料的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的烤冷面了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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