市场上的鸡蛋一般分两种一种是红皮鸡蛋，另外一种是柴鸡蛋，下面我们就来聊聊关于买鸡蛋步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
买鸡蛋步骤
市场上的鸡蛋一般分两种。一种是红皮鸡蛋，另外一种是柴鸡蛋。
当然柴鸡蛋比红皮鸡蛋要贵，我告诉你在城市里你买的柴鸡蛋都是笼养蛋鸡（农大三号鸡蛋偏小和大午金凤偏大）的鸡蛋。都是喂饲料，料里外另外加入加丽素红和加丽素黄（国家允许添加）。当然，红皮鸡蛋里没有添加这些东西，所以从健康营养的角度来说，红皮鸡蛋要比笨鸡蛋更加健康，柴鸡蛋除了颜色好看一点没有其他任何的好处，前两年315晚会曾说过红皮鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值是一样的。
为什么说买不到真正的柴鸡蛋？因为不喂饲料的鸡产蛋率是非常非常低。举例来说，商品蛋鸡产蛋率能达到95%。苯鸡的产蛋率只有60%左右，且持续时间很短。商品鸡一年可以产到300枚鸡蛋以上，而笨鸡一年也就是有150枚左右。大家在市场上买的假笨鸡蛋一斤需要六七块钱，你自己算一下真正的笨鸡蛋已经应该合到多少钱，这就是说，为什么真正的笨鸡蛋是没有人去搞养殖成本太高。
农村养的笨鸡，基本上一家也是养个三五只，多的养个四五十只，养一二百只的基本上很少。这种基本上不喂饲料，主要是麸皮或者多少加点玉米。一般十一二个一斤。像这基本上都是自己吃或者吃不完多少会卖一点。这种鸡蛋才是真正的笨鸡蛋，所以说产量非常低。
所以说，想吃笨鸡蛋去农村买碰运气，想吃实惠的买红皮鸡蛋，既想吃笨鸡蛋又想实惠的就去买市场上的柴鸡蛋。
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