最近在甘肃疯传来的三种死法!馋死、撑死、美死!


馋死

甘肃当地的土特产有:兰州白兰瓜、天水花牛苹果、敦煌西瓜、以及天麻、杜仲、灵芝、甘草、黄芪等中药材。


兰州白兰瓜

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(1)


天水花牛苹果

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黄河蜜瓜 

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冬果梨

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软儿梨

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白粉桃

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陇南猕猴桃

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敦煌葡萄

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武威人参果

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撑死

甘肃,农耕文化的发源地之一。这里深厚的黄土孕育出了很多美味。可口的牛肉面,滑爽的酿皮,香辣的凉粉·.....主要餐饮特色是以兰州为代表的回族风味。兰州有许多小吃街,街上还有较大的中高档次酒楼,可供食客选择。


兰州牛肉面

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兰州臊子面

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臊子面是兰州市著名的汉族传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。臊子面做工考究:先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然后擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。


牛奶鸡蛋醪糟

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(12)

奶和米酒的香气真让人陶醉,吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人,便觉口水四溢,实乃罕世佳肴。


西瓜泡馍

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(13)


民勤西瓜是无污染的绿色食品,不需任何金属刀具,只在花蒂处,用大姆指甲掐一行印引,挥动巴掌拍打一分为二,将干馒头摁入瓜瓤,食之,清凉爽口,是大漠中特有的美食。泡过的馒放入口中,甘短甜清香,酥脆绵软,嚼之有血有肉,有筋骨有骨,有声有色,百吃不厌。食后肚圆体泰,身心清爽,豪气顿生。


三套车

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(14)


三套车是指茯茶、行面、腊肉三样食品,它们是组合起来,捆绑在一起卖的,如三驾马车一样,缺一不可。少了一样,便不完美。


武威面皮

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武威面皮子,可以说,全世界也没有与此相同的面皮子。它与酿皮最大的区别在于,面皮的调料是糊状的,就是武威人俗称的“糊醋”。面皮子价廉物美,色泽诱人、其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品。


张掖搓鱼子

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搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼,叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。做法略显复杂,下功夫才可学会。


牛肉小饭

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张掖小吃源远流长,品种之多,不胜枚举。 小饭中“饭”的是面块,而非米。将面切成饭粒大小,过水煮熟后,浇上勾好味的汤卤配料,汤中的面宛如饭粒,粒粒分明。


嘉峪关烤肉

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嘉峪关的烤羊肉一定是世界上最好吃的!嘉峪关的羊,喝的是矿泉水,吃的是中草药。矿泉水是指祁连山融化的雪水,中草药是指遍布戈壁滩的骆驼草。的确这里的牛羊肉肉质鲜嫩,入口无渣,没有膻味。


酒泉糊锅

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酒泉最具代表性的小吃应该就算“糊锅”了,卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅,汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,放入配好的汤中即成,其味鲜香,突出姜与胡椒的辣味。


敦煌驴肉黄面

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驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝,敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。


天水呱呱

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如果说西北人喜食辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男女几乎“不可一日无此君”。


浆水面

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(22)


天水浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。在炎热的暑夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体力。


庆阳土暖锅

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(23)


庆阳暖锅其实就是一锅大烩菜,但经过特殊的用具(最好是砂锅暖锅)和木炭火的加热,会有一种天然食物的香味。一般通常都是春节期间才吃暖锅。或者自家人享用,或者作为待客的美食。


平凉:静宁烧鸡

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(24)


静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食,亦称静宁卤鸡,它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),人们形容其“闻香千里外,味从鸡肉来”。


锅盔

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(25)


平凉锅盔,城地处丝路道, 南来北往商贾笑。 地域风味饱眼中, 平凉锅盔美名高, 直径尺余厚寸五 重达五斤麦香飘。 馈亲赠友是佳品, 人人吃后都说好。


白银:靖远羊羔肉

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靖远羊羔肉具有温中补气、健胃益肾之功效,已走出靖远,成为华夏饮食文化一朵绚丽的奇葩。赢得了“名扬西北三千里,香引五湖四海客”的赞誉。


一窝丝

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(27)


“一窝丝”以酥、脆、香为贵。其选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳,吃起来香喷可口,是家庭和单位迎宾待客的上等食品。


临夏:东乡手抓

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东乡手抓是临夏颇具代表性的一道名吃,已有上百年的制作历史。过去吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓”这个词有一种流传:“说起手抓,想起临夏”,“客人来了,不吃顿手抓,枉来临夏”。


河沿面片

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河沿面片久负盛名,主要得益于其独特的风味,这种“面片子”柔滑劲道,汤油而不肥,肥而不腻,味道醇厚,原汁原味,却又鲜美无比。


甘南酥油茶

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酥油茶的历史迄今已有千余年,《格萨尔王传》中就有关于酥油茶的记载。酥油茶既能产生很大的热量,喝后可御寒,又能生津止渴。


陇南洋芋搅团

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洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的小吃。以玉米面搅团最为常见,兼有荞麦面搅团,洋芋,杂面搅团等多种形式。


油面茶

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油面茶,是东乡族人的一种冬令传统营养饮食。时至严冬季节,生活在西北高原上的东乡族人家,户户都要熬油面,滚油面茶。人们清晨出工,上班前,总要喝一大碗淳香可口的油面茶来增热量,驱严寒,补身子。


金昌羊肉垫卷子

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相传是牧羊人在山中的午餐,支起一口铁锅,燃起柴火,丢入羊肉,锅开、收沫,在肉块上摆上面团,简单而快捷,个中滋味、难以言表,食者有嚼舌之快,观者有碎齿之恨。


陇西腊肉

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陇西腊肉历史悠久。猪肉的肥瘦肉相间(俗称五花肉),且带有药性,滋味纯美。瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻,微带透明,加上盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多种佐料腌泡和太阳暴晒而成的肉,色美味鲜、风味独特。


美死

甘肃,比起云南、西藏,甚至四川、新疆来说,知名度可是大大不如啊。殊不知有高山、草原、湿地、雪山、沙漠、戈壁等,自然景观美到爆。


兰州丹霞五彩之山

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将军牧马——昌马水库

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云间翠岭——甘肃舟曲拉尕山

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世外梨园——古镇什川

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陇上明珠——桑科草原

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道教名山——平凉崆峒山

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天马曾来——马蹄寺

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林间胜景——定西贵清山

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水天一色——金塔胡杨

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云中漫步——迭部铁尺梁

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人间仙境——扎尕那

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上帝的调色板——张掖丹霞地貌

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藏地门户——冶力关国家森林公园

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天工匠作——黄河石林

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东方微笑——天水麦积山

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汉家马厩——甘肃山丹军马场

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净土松涛——天水仙人崖

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陇右名胜——兰州兴隆山

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南山牧马——甘谷古坡草原

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梦里驼铃——敦煌鸣沙山

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佛道一心——莲花山国家级自然保护区

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北地南国——武都万象洞

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净水明湖——文县天池

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风电之都——甘肃瓜州

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阿尼嘎卓——马牙雪山

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大漠驼铃——巴丹吉林沙漠(甘肃境内)

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洁净之地——梦柯冰川

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雄关万丈——甘肃嘉峪关

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冰雪润物——祁连山

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高峡平湖——莲花古渡

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(64)

横岭桥山——庆阳子午岭

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(65)

定西好去处——狼度滩湿地草原

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(66)

镍都碧水——永昌西大河

历史上黑死病导致多少人死亡(最近在甘肃疯传来的三种)(67)

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