港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(1)

为什么是粗旷版勒?我没有专门的冲茶拉茶器具,一切都是两个大盆交替完成哒……成品顺滑,茶香、奶香正是我喜欢的感觉^_^ 今天搭配的浓香榴莲乳酪派方子自配,真是意外的好吃到飞起……可惜我没有拍过程图做食谱,不过我非常想推荐给大家一定要尝试一下,所以我把制作方法写在这里…… 派皮的制作大家可以参照我之前发过的西梅乳酪派,之前我做了两份派皮一份做了西梅乳酪派,一份冷冻保存今天取出回温做了榴莲乳酪派 1.派皮回温后放入六寸派盘里贴紧压实,用叉子叉小孔,170度上下火中层烤10分钟左右 2.榴莲肉70克,奶油奶酪60克,糖20克,鸡蛋一个用料理机打至顺滑,加入玉米淀粉5克拌匀就是派馅儿了 3.把做好的派馅儿倒入派盘里170度上下火中层烤25分钟左右,好吃到飞起的榴莲乳酪派就完成啦

By 泣哥儿

用料

做法步骤

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(2)

1、取一个干净的盆放入3个立顿红茶包

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(3)

2、加入白糖

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(4)

3、奶锅里倒入清水煮至沸腾

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(5)

4、待水沸腾后冲入红茶包里

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(6)

5、用搅拌棒搅拌至糖溶化

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(7)

6、待红茶颜色变深后加入黑白淡奶

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(8)

7、黑白淡奶特写一张

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(9)

8、轻轻搅拌到茶和淡奶融合

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(10)

9、过滤掉茶末后开始拉茶^_^ 我没有拉茶器具,直接两个盆交替来回冲倒15次左右(一个人做腾不出手拍照)

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(11)

10、一杯香浓丝滑的港式奶茶就完成了

港式抹茶味奶茶(粗旷版丝滑港式奶茶)(12)

11、微甜陪点心特别完美

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