首先将牛肉放清水中泡2个小时；然后将泡过的牛肉放到冷水锅中焯水五分钟；，下面我们就来聊聊关于怎么炖牛肉好吃易烂熟?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么炖牛肉好吃易烂熟（炖牛肉好吃易烂熟方法介绍）

怎么炖牛肉好吃易烂熟

首先将牛肉放清水中泡2个小时；

然后将泡过的牛肉放到冷水锅中焯水五分钟；

起锅倒入油，加入葱姜蒜炒香，然后倒入清水，放入牛肉和生抽、老抽、八角、香叶、桂皮等材料；

开大火炖90分钟，期间注意适时翻动牛肉；

关火后用锅盖盖住，等稍微凉后取出切片食用。