清蒸大龙虾怎么做正宗好吃（餐桌上最有人气的家常菜之清蒸龙虾）

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清蒸大龙虾怎么做正宗好吃

龙虾泡水里解冻 龙虾下开水里煮2分钟，捞起放进冰水里泡一会，用手握住虾头另一只手转动虾尾将肉拉出。然后用龙虾钳子拨出大鳌里的肉，开背，将肉取出切下再如图填入。另一方面，粉丝下水焯一下就起来，垫在虾下面，摆好上锅蒸10分钟。 大蒜切成末，下油锅煸到金黄，下葱末出香味，然后加蒸鱼豉油，连热油一起浇在龙虾上，即可。 咸,晚餐,午餐,咸鲜,蒸,