主料：猪血250克 辅料：葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克 ，下面我们就来聊聊关于买的生猪血怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
买的生猪血怎么做好吃
主料：猪血250克。
辅料：葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克。
猪血清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。
中小火煮约20分钟，拿起一块猪血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了。
把污水倒掉，换洗几次干净的水，取适量清水泡着。
将猪血切成约2厘米的片状，猪血易碎，不宜切得太薄。
葱头、葱叶、蒜、姜分别切条状。
锅内放油，油热后加葱头跟蒜末炒香。
加入猪血快速翻炒，加点水焖一小会儿。再加蒜叶、盐、酱油炒匀即可。
出锅，盛入盘里，即可食用。
