食材:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末,我来为大家讲解一下关于青椒回锅肉的美味做法?跟着小编一起来看一看吧!

青椒回锅肉的美味做法(青椒回锅肉怎么做)

青椒回锅肉的美味做法

食材:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。

辣椒切成小块。

肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。

猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要不然很容易就会焦。

然后又把青椒倒进去。放进酱油,糖,盐,郫县豆瓣酱或普宁豆瓣酱就可以了。