菡萏、芙蕖、水芙蓉、泽芝、藕花……
好吧,不捉迷藏了,结束这个可以超过四十个名词的命名游戏——用更通俗的词语来称呼你:莲,或者荷。
我不喜欢在私家园林的水池里看荷,过于小家子气。有一年去苏州园林的拙政园看荷花,不过如此。我喜欢荷花在寂寥宽阔的水面上,仙气恣肆。现在能满足条件的,也就深圳洪湖公园了。
读过的一本书,会闻到里面的气息。孙犁的《荷花淀》,有大片大片荷叶,这样粉色荷花,文字里有婆娑的影子。季羡林《清塘荷韵》里说,荷在莲塘会“走”。“从我撒种的地方出发,向东西南北四面扩展。我无法知道,荷花是怎样在深水中淤泥里走动。反正从露出水面的荷叶来看,每天至少要走半尺的距离。”
说起赏荷,怎么不提荷花茶?
沈复生活不宽裕,买不起高档的茶叶,妻子芸娘就为他做荷花茶。
夏荷初开,清晨绽放,晚间含苞。芸娘用纱布包一小撮茶叶,趁荷花即将合苞时,把茶叶放在花蕊里,翌日,荷花重绽,茶叶熏染了花蕊的馨香,取出以泉水泡之。想想荷蕊吐香的茶滋味儿,再想想那个提裙凌波微步的女子,真是妙人。荷与茶香交织,难得的君子之气。
花朵的香气这个事情,细想起来非常神奇。就说荷花,脚底是淤泥,上面是不太清澈的水,头上是阳光,空气,晚上也许有露水,有风,有月。就这几样简单的物事,她经过了怎样的操作,便能让自己散发出源源不绝的香气来。这就是文化给我们的暗示,我们也很难将眼前这朵花只看做单纯的花,而忽略她背后的文化背景。
其实,这款莲花茶的创始人也不是芸娘,而是元代画家倪云林。就池沼中,早饭前,日初出时,挥取莲花蕊略破者,以手指拨开,入茶满其中,用麻丝扎缚定,经一宿,明早连花摘之,取茶纸包晒。如此三次,锡罐盛,扎以收藏。
显然,倪云林的制作方法更为复杂精细。如此费时费力制作莲花茶,没有耐心是做不得的。其实就是这样,我们总以为自己是最特别的,最有独创的,回去一查,古人早就玩过了,而且比你玩得更好。
早安!
水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多。曾是寂寥金烬暗,断无消息石榴红。这是我此刻最喜欢的诗句。
有水芙蓉就有木芙蓉。水芙蓉指的是荷花。木芙蓉指的是拒霜花。在《红楼梦》中,有写芙蓉女儿诔。其中,水芙蓉指的是林黛玉。木芙蓉指的是晴雯。这值得另外一写了。我在洪湖公园,看到本来是九十月份开花的木芙蓉也开了,伴着水芙蓉。
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