香葱洗净切成葱花,分为两份;生姜切片;,下面我们就来聊聊关于烤鸭架子汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
烤鸭架子汤怎么做好吃
香葱洗净切成葱花,分为两份;
生姜切片;
鸭架拆开,分成小块;
锅烧热,倒入少许油;
加入一份香葱、姜片炒香;
放入鸭架翻炒,将鸭油炒出;
加入开水,一定要开水,汤汁才会很快变为诱人的奶白色。加水的量就根据各位热爱美食的小朋友自己的需要啦,想多喝汤就多加点;
大火煮开,转小火煮二十分钟左右,有时间的小朋友也可以多煮一会,时间可是早就美食的关键。煮十分钟后就可以加盐调味了,根据个人口味就好;
关火。放入剩下的一份香葱,根据个人喜好加入适量的白胡椒粉。香浓鸭汤出锅!