菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成这些木质菜板都有其各自的优缺点各自用过之后就会知晓其优缺点了不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全，下面我们就来聊聊关于什么木质菜板最好?接下来我们就一起去了解一下吧!
什么木质菜板最好
菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。
菜板即砧板，每次我们在菜板用过之后，用菜刀刮净板面上的残汁遗物，再在菜板上洒一层盐，这样就可以起到杀菌的效果了，且每周最好在菜板上洒一次盐。如果我们用的是木质菜板，这样做还可以保证菜板不干裂，从而避免食物残存在裂缝中，导致细菌滋生。其实最简单的方法就是利用阳光进行消毒，阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，切菜板不用的时候就可以放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板保持干燥，减少病菌繁殖。
