天气越热胃口就小
这道酿辣椒看图片就食欲满满
好吃下饭
青椒的爽脆
夹着满满的肉馅
一口一个满足感爆棚
不能吃辣的朋友可以选择辣椒刚下的季节
这时候辣椒是微辣的
吃起来超级过瘾
煎酿辣椒
1.肉馅剁碎后放入大碗内，加1勺姜碎，2勺葱白碎
2. 生抽1勺，耗油1勺，十三香1勺，盐1勺，香油1勺调匀，一个方向搅打上劲
3.青辣椒对半切开，去籽，清洗干净
4.戴上手套把辣椒掰开加入肉馅酿好，要塞得紧紧的
5.煎锅热油后放入酿辣椒，肉面朝下
6.先煎肉的一面，保持小火煎5分钟定型
7.肉变得金黄后翻面再煎2分钟，煎至熟透
8.出锅撒少许黑胡椒粉即可上桌
青椒爽脆，肉馅满满，一口一个
适用好锅
铁工房26cm/铸铁煎锅
加深6cm设计，可煎可炒
玻璃/胡桃木盖可选
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