生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用萝卜给大家分享一道美食。萝卜有白萝卜,胡萝卜。今天我们要用的是白萝卜,白萝卜的口感比较清脆好吃,可以生吃,可以用来做成美食。今天我们要给大家分享一个白萝卜不一样的吃法,接下来一起来看看吧!
【萝卜鸡蛋早餐饼】
准备食材: 萝卜,鸡蛋,面粉,食盐,葱花,虾皮,花椒粉,食用油,黑芝麻
具体做法步骤如下:
1.萝卜,大家都是非常的熟悉了吧!我们生活中有白萝卜,胡萝卜……白萝卜又分为青皮萝卜和红皮萝卜。萝卜的口感非常好,可以用来做成的美食也是各种各样,非常丰富的。今天我们要用萝卜给大家分享一道不一样的美食,一起来看看吧!
2.拿出来一个白萝卜,首先把白萝卜的外皮全部去掉,去掉之后将白萝卜擦成均匀的细丝。全部擦好之后把萝卜丝放入大碗里面,倒点食盐进去,用手把萝卜丝抓拌均匀,然后将其放在一边腌制10分钟的时间待用就可以了。
3.拿出来一点小葱,把小葱清洗干净,切成葱花,切好之后将其放入盘中待用。腌制好的萝卜丝用手捏干里面的水分,把萝卜丝捏干水分之后放在另外一个大碗里面,接着在碗中打入三个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋和萝卜丝搅匀即可。
4.把鸡蛋和萝卜丝搅匀之后在碗中加入适量的葱花,虾皮,花椒粉进去。全部放进去之后继续用筷子搅拌,将其全部充分的搅拌均匀。接着少量的多次倒进去100克面粉,继续用筷子开始搅拌,把面粉和萝卜丝搅拌成面糊状即可。
5.电饼铛预热,锅里面将均匀的刷上一层食用油进去,油热之后把我们搅拌好的萝卜丝面糊倒入电饼铛里面,用勺子将其整理平整。整理好了之后在里面均匀的撒上一层黑芝麻上去,然后再滴上食用油进去,然后合上盖子。
6.把饼子的底面煎熟之后给它翻个面继续煎,把饼子的两面都煎熟之后关火出锅,取出来放在案板上面用刀切成大小相等的小块,切成小块的话我们吃起来更加方便。切好之后放入事先准备好的盘子里面就可以开吃了。
7.一道美味好吃的胡萝卜鸡蛋早餐饼就做好了,有菜有蛋也有面,营养特别的丰富。特别适合用来做早餐吃,最主要的是做法也是特别的简单。吃起来酥软可口,营养丰富,做法也是特别的简单,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!
【爱心小贴士】
1.擦好的萝卜丝记得加入食盐进去腌制一会,把里面的水分腌制出来,因为萝卜丝里面的水分太多了;
2.腌制好的萝卜丝一定要用手使劲的捏,捏干里面的水分。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!
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