秋冬季，也是养膘季 让我们放下被春夏包裹的矜持 好好享受美味吧~ O(∩_∩)O 今天尝试的奶油蔬菜浓汤 有着一种温暖的香气 说是奶油，但完全不腻哦 下面开始做起来吧~
By IRIS州玉
用料
- 鸡腿肉2个
- 土豆1个
- 小红萝卜10个
- 西蓝花1朵
- 黄油20g
- 面粉20g
- 牛奶100ml
- 洋葱半个
- 蘑菇3个
- 胡椒粉
- 淡奶油
- 生抽
- 料酒
- 油
- 盐
做法步骤
1、将鸡腿肉切丁，用姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟左右。
2、将腌制好的鸡肉丁裹上一些淀粉后在锅里炒熟，然后盛出后放在一边备用。
3、融化黄油后，加入适量面粉翻炒一下。再加入牛奶将其熬成浆状即可。
4、将洋葱和胡萝卜切丁后放入锅内炒香。
5、再加入土豆和蘑菇翻炒一会后，加水至盖过菜的高度再煮一会。
6、煮至土豆熟了以后，加入西蓝花、刚刚炒过的鸡块以及做好的白酱到锅内。
7、一边煮一边搅拌均匀，煮约5分钟后，加些许盐和生抽调味即可。还可以加一点点淡奶油~~As you wish~ 最后煮熟后装盘即可~~~
小贴士
喜欢浓一点的呢就用小火多煮一会，收一下汤汁。喜欢汤多的呢，就在煮蔬菜的时候多放点水即可~ 就这样热腾腾的出来可好吃啦~ 又营养又美味，绝对不可错过！O(∩_∩)O
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