为了让顾客放开怀来吃海鲜，量贩式海鲜应运而生。市场上海鲜什么价，这里也卖什么价，甚至比市场价还便宜，只赚取少量加工费，这种平价、亲民、自助的消费方式让海鲜爱好者大呼过瘾。温州也不乏这样的海鲜量贩，还是那句话---好店不嫌多，市区欧洲城“淘缘谷——带壳的我都喜欢”近期也推出了量贩式海鲜。这里的小海鲜来自本地永强、洞头、瑞安、炎亭，大的则从广州空运，由老板亲自采购，保证新鲜。那你以为仅仅是只有海鲜量贩而已？NO，作为家喻户晓的“带壳”，不努力点，不有点自个儿的特色？还怎么愉快的玩耍下去！
量贩式海鲜平价亲民
别出心裁“女性菜”俘获芳心
自04年桃源居第一家店开业至今，已经开了众多分店，没来吃过也一定听别人提起过，更有一道必点菜——“酥排骨”口碑相当不错。至于为何能把酥排骨做得如此入味传神，老板说是因为他们的菜品研发团队一直在研究女性菜肴，以至于他们家的客座率女生的比例比别家都高。自选完海鲜，以自己喜欢或者厨师推荐的烹调方式完成，加上别出心裁的为女性研制的菜品，在这里已经是带壳不带壳的大家都喜欢了。
所以，今儿个是自助海鲜的方式，但是用俘获芳心的特色烹调呈现
【凉菜】
推荐★★★☆
子鲚 39/份
冷盘里的常见菜，下酒。无论如何给装盘点个赞。
黄山豆腐干 16/份
完全值得一试的凉拌豆腐干，有嚼头的豆腐干
鸭脯肉 32/份
咸淡腌制到位的鸭脯肉上铺着蜜瓜，一口咬下，细细品味，鸭肉的温柔与瓜果的硬朗，似乎产生无限可能。
【大菜到】
黑椒牛肉炒饭 35小份 45大份
推荐★★★☆
炒饭看起来就勾人食欲，舀一勺入口，牛肉跟米粒都入味，肉有韧劲并加了韭菜提香，完全吃不腻，唇齿留香，小伙伴连吃三碗，啧啧称赞。
色拉三文鱼 49/份
推荐★★★☆
颜色，摆盘以及口感上都十分夏天。不仅视觉上能带来愉悦享受，口感也是不错。
小鲍鱼炒韭菜 68/斤
推荐★★★
看来主厨对韭菜是真爱，这看似家常普通的韭菜，其实是温补肾阳的上品食材，与小鲍鱼同炒，鲜香俱足，既下饭又下酒，点它准没错。
鹅肝鱼胶汤 88/斤
推荐★★★★
海味八珍之一的鱼胶，丰腴奢侈的鹅肝，菌中之星的花菇，中西合璧。炖出来的汤汁则是浓郁的经典味道。老板说特别适合女孩子喝，美容养颜。确实，鹅肝富含优质蛋白与矿物质，是补血养生的佳品，口感很嫩，连汤一起吃稍一咀嚼就开始融化。鱼胶里的天然胶质若长期摄入可使皮肤细腻、光滑。最重要的是这道汤品咸淡适中，略带清甜，果然摸透了姑娘们的喜好啊~
波斯龙虾蛋黄焗 119/斤
推荐★★★★
很多人因为喜欢蛋黄焗南瓜的口味选择了这道菜。比起蒜蓉蒸的做法，不会重点突显龙虾的鲜味，但对于喜爱蛋黄焗的食客来说吃起来一定很满足，龙虾食材新鲜，肉很紧实，虾壳都是满满蛋黄香。豪门中来的波斯龙虾即使裹了平价的蛋黄，还是贵气尤在。一盘份量挺多，可以多叫几个小伙伴来分享，
清汤蝤蠓虎 98/斤
推荐★★★☆
蝤蠓虎学名“中华乌塘鳢”，之所以俗称蝤蠓虎是因其以捕食蝤蠓等虾蟹为生。这道菜将活鱼用清汤的做法最大程度地保留了鱼的鲜味，汤水很清没有加什么复杂的调料，食材鲜活就远足够了。听说这肉具有使伤口加快愈合的功效，连忙多夹几口，好东西不可错过。
金包玉 35/份
推荐★★★★
名字已很别致，更不说包裹在玉米粒下的摇身变成拔丝系列的山药，味道独特，脆，甜，又不腻，每吃一口，都有不同，又觉得吃出小时候的某种零食味道，难以掩饰内心的欢喜。其实有个懂女人心思的主厨坐镇，还真是不错呢。
深食编辑 淼淼
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