可以，但不推荐！
因为花胶和燕窝之间是互不相冲的，所以是可以一起炖的。花胶也可以和其他很多的补品一起炖，也不相冲，同样的，燕窝也可以和其他很多补品一起炖，也是不相冲的。
但为什么不推荐你把花胶和燕窝一起炖呢？
我们先来看看这两者的主要成分：
花胶其实就是鱼胶，就是鱼鳔，其中富含胶原蛋白。
燕窝是金丝燕的窝，富含蛋白质。
胶原蛋白是不怕煮的，但是蛋白质则比较怕煮，这是不推荐你把花胶和燕窝一起煮的原因之一。
另外，花胶是鱼身上的东西，是有鱼腥味的，煮的时候还会有油脂。而燕窝煮起来是比较清淡的。两者放一起炖煮，会把燕窝的味道都破坏掉了呀。
还有，炖花胶需要一两个小时，而炖燕窝只需要半个小时甚至不到。如果你把他两一起炖的话，燕窝都炖烂了，花胶还没好。
虽然花胶和燕窝不能一起炖，但也是可以一起吃的。
你可以把两者分别炖好，然后放一起搅拌均匀之后食用。这样子既不会破坏他们本身的营养和口感，也能一起吃。
温馨提示：花胶和燕窝都是补品，两个一起吃的话更是补上加补。所以建议不要一次吃太多了，要少食多餐。避免消化不良造成浪费。
顺便给您推荐炖花胶和燕窝的方法：
花胶可以和猪腱子一起炖煮
配料：花胶、猪腱子、桂圆、生姜、蜜枣。
步骤：
1.花胶泡水、泡好之后给它剪成小块小块的。
2. 去腥：加几片生姜，冷水煮开，捞出来冲洗干净。
3. 处理猪腱子：把猪腱洗干净，和花胶去腥的办法一样给猪腱去腥。
4. 炖煮：花胶和猪腱还有桂圆还有生姜片给一起下锅，冷水下锅，大火烧开，小火慢炖。
5. 大概炖煮2小时即可，出锅前按照个人口味加盐。
炖燕窝的方法：
配料：燕窝、冰糖、纯净水
步骤：
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燕窝泡水，泡好之后给按照燕窝的丝给它撕开，撕成一条一条的。
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清洗：燕窝中可能含有燕毛或者其他脏东西，多用水冲洗几遍，冲不掉的地方用镊子或者指甲抠掉。
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炖煮：冷水下锅炖煮，大火烧开小火慢炖。
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大概炖煮30分钟即可，出锅前加入冰糖。
需要注意的是：煮燕窝需要用纯净水，不能用自来水。
