蒜头3-5瓣,小红椒1-2只,青椒半只,砂糖少许,鸡粉少许,生抽2大勺,热熟油1小勺,下面我们就来聊聊关于广式海鲜蘸料的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

广式海鲜蘸料的做法和配方(怎样制作广式海鲜蘸料)

广式海鲜蘸料的做法和配方

蒜头3-5瓣,小红椒1-2只,青椒半只,砂糖少许,鸡粉少许,生抽2大勺,热熟油1小勺。

将蒜头和辣椒分别洗切处理好 。

去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。

加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。

可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。这蘸汁可因个人喜爱随意加些生姜丝。