食材:面条适量,2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精,鸡蛋1个等材料 ,下面我们就来聊聊关于家常面?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常面(家常面做法)

家常面

食材:面条适量,2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精,鸡蛋1个等材料。

锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加葱蒜关火拌匀即可。