很多人减肥难成功，但又找不到失败的理由，他们总觉得没多吃什么,却总还是胖，为什么？其实，“物质不灭”的真理放在减肥这件事情上，更是绝对的铁律，总是胖的人，一定要认真计算一下每天到底吃了多少，真正的热量摄入是多少？他们很可能是在不知不觉中长得肉。
有人做了统计研究：11粒花生米，一片多一点的苏打饼干，半个饺子，8个开心果……每天，你只是多吃其中一种，比如今天多吃这么点饼干，明天多吃半个饺子，连续1年下来，如果你的运动量维持在原有水平上，就可以因此净增体重3斤。
3斤的体重看似不大，但是，每天一片多苏打饼干也不多呀，如果你再放松一点，每天多吃一个饺子，一年下来就会长6斤，这个分量就明显了，如果是个160厘米的个子，所有人都会觉得你发胖了，但是问你的时候，估计你不会觉得每天多吃那一个饺子，是个值得在意的增肥细节。
有句话人们总念叨，“细节决定成败”，“细节就是力量”，之所以这么说，是因为，大都是由小组成的，大分散在每个细节中，抓住了细节就抓住了主干，特别是健康这件事。
大家都知道狼孩的故事：一个婴儿由狼带大，他虽然基因是人，但却显现出狼的特质。按说，基因是非常顽强的，要想改变一个基因，要经过多代的生命周期。但是，从小由狼带大的孩子却和狼很像，就是因为狼的生活方式重新塑造了他，这种塑造是每天一点一滴中完成的，但积攒起来，力量却大得惊人。
所谓“病来如山倒，病去如抽丝”，其实，这个形容只对了一半，“抽丝”的那半句是对的，因为从疾病到健康的过程，是需要器官组织功能的逐渐恢复的。其实，病来的时候也不是如山倒那么迅速，之前都有个类似抽丝一样，逐渐演化的过程，比如癌症，从癌细胞长成明显的癌肿，有时候需要十几年的时间，这十几年间，长多大，长不长都和每天的生活细节有关。
有个著名的癌症病例，患癌的人是个很成功的收藏家，一辈子喜欢喝酒应酬，日夜颠倒，最后得了癌症。得了癌症之后，他开始认知回忆自己这一辈子，他算出来，癌症前，他一共喝了4万瓶啤酒，4万杯咖啡、3650顿洋快餐……直到发现小便有问题，去医院检查，发现是晚期膀胱癌。
到目前为止，医学已经发现，癌症、冠心病、高血压、糖尿病等慢性的，却直接影响人类健康寿命的疾病，起因主要是生活方式，基因因素不超过10%，生活方式因素约占70%到80%。所以“世界卫生组织”才提出，发展中国家民众，如果能改变生活方式，可控制60%到80%的慢性病。
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