【别名】

冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、饭团根、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良。

【采制】

夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,干燥;或趁鲜切成薄片,干燥。

【性味归经】

甘、淡,平。归肝、胃经。

土茯苓功效作用及食用方法(土茯苓的功效与作用及食用方法)(1)

【功能主治】

除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。

【用法用量】

内服:煎汤,10~60g;或入丸、散。或蒸露;或酿酒。外用:适量,研末调敷。

【禁忌】

肝肾阴虚者慎服。忌犯铁器,服时忌茶。

【备注】

(1)用本品治梅毒,可配合金银花、白鲜皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒,常与白鲜皮、地肤子、苦参、苍术等配伍同用。此外,本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病,有一定疗效。

(2)该品对于治疗痛风也有一定疗效

除湿,解毒,通利关节。

用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。

土茯苓的功效与作用

1、梅毒。

用土茯苓四两、皂角子七个,煎水代茶饮。

2、骨挛痈漏(筋骨疼痛,溃烂成痈,积年累月,终身成为废疾)。

用土茯苓一两,有热加黄苓、黄连,气虚加四君子汤,血虚加四物汤,煎水代茶饮。

又方:

用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根,煎水代茶饮。

土茯苓功效作用及食用方法(土茯苓的功效与作用及食用方法)(2)

3、瘰疬溃烂。

用土茯苓切片,或研为末,水煎服,或加在粥内吃下。

多吃为好。

1. 治疗头痛土茯苓30~60g, 最大剂量120g.再根据不同证型加用相应药物.治疗顽固性头痛45例, 显效17例, 好转27例, 总有效率97.8%.用药时间最短7天, 最长3个月.【河北中医1988;10(6):4】

2. 治疗膝关节积液以身痛逐淤汤为基础方, 加大土茯苓用量, 轻则30g, 重则达120~240g.一般病情轻者20剂即可见效, 重者100剂收功.【江苏中医杂志1986;7(9):21】

3. 治疗急性菌痢土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g, 穿心莲30g .加水1 500ml, 煎至1 000ml.每服40ml, 每日3~4次.治疗67例, 全部治愈.平均治愈天数为3.8天.【新医学1972;(7):14】

4. 治疗钩端螺旋体病土茯苓60g, 甘草9g, 每日1剂, 2次煎服.病重体质较好者, 土茯苓可加至150g, 酌加黄芩、防己、茵陈、泽泻.治疗80 例, 一般服用2~3剂, 重者4~5剂痊愈.【全国中草药新医疗法展览会资料选编1971:91】

4. 治疗梅毒

a.土茯苓60~240g(必要时可加至250g 以上), 苍耳子、白鲜皮各15g, 甘草3~10g, 水煎, 日1剂, 3次服, 20天为1疗程.治疗梅毒400例, 其中隐性301例.通过3次血清检验, 转阴者357例, 进步者26例, 无效者17例, 总有效率为95.75%

食用方法

(1)土茯苓炖猪肉鲜土茯苓100克,猪肉100克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油各适量。将土茯苓去杂洗净切片;猪肉洗净切片。锅烧热放入肉片煸炒至水干,烹入酱油煸炒几下,加入适量水、料酒、精盐、葱段、姜片,用文火炖至肉熟入味,投入土茯苓烧至入味,点入味精,出锅即成。功效:除湿、解毒。

(2)土茯苓炒猪肝土茯苓100克,猪肝250克,料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油各适量。将土茯苓去杂质,洗净去皮切片;猪肝洗净切片。锅烧热加猪油,油热下葱姜煸香,放入猪肝煸炒,烹入酱油煸炒,加入适量水、料酒、精盐、炒至猪肝入味,投入士茯苓炒至熟入味,点入味精,出锅装盘即成。功效:补益气血、利关节。

(3)土茯苓粥鲜土茯苓50克,粳米100克,白糖适量。将土茯苓去杂质,洗净切碎;粳米淘洗干净。锅内放入粳米和适量的水,煮沸后,加入土茯苓烧至熟烂,加入适量白糖搅匀,出锅装碗即成。功效:健脾胃、强筋骨、祛风湿。

(4)人参地黄炖蜜糖人参15克,生地黄90克,土茯苓60克,蜜糖30克。生地黄洗净,切成小粒;土茯苓洗净,碎成小粒。上料一齐放入锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。人参洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。功效:滋阴润肺、益气补脾。

(5)土茯苓炖龟土茯苓30克,乌龟1只,精盐适量。将乌龟去头、甲,洗净,切块。将土茯苓放入沙锅,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。将药汁、龟肉、精盐入锅,加水适量,共炖至龟肉熟停火即可。肝炎患者每日可食月j1~2次,食肉饮汤。连炖8~10次,每日炖食1次。功效:可滋阴养血、解毒利湿,适合于慢性肝炎患者作食疗之用。

(6)土茯苓鸭肉汤鸭肉90克,桂枝9克,大料6克,土茯苓15克。把全部用料洗净一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,至鸭肉酥烂为度,调味即可。随量饮用。功效:利湿解毒、通利关节,治梅毒性关节炎属于湿毒痹阻者,症见关节肿胀钝痛,痛有定位,夜间疼痛加剧,身重倦怠,小便短小,舌胖苔垢,脉沉而濡。

结语:

土茯苓并不是所有人都能吃的,对于想要食用土茯苓的人来说,一定要记牢他的禁忌。

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