将鱼肉中的刺再次剔除掉后,将鱼切成薄片,下面我们就来聊聊关于好吃鱼片的做法技巧?接下来我们就一起去了解一下吧!

好吃鱼片的做法技巧(好吃鱼片的做法技巧介绍)

好吃鱼片的做法技巧

将鱼肉中的刺再次剔除掉后,将鱼切成薄片。

香荽洗干净后用刨子刨成香菜碎末后待用。

将鱼片后放入碗中,加入料酒,姜末,淀粉充分拌匀腌制起来,最后加入些香油。

锅中加入清水,倒入大米后烧开,转小火将粥中米粒炖开炖烂。

粥开花煮好后,将香荽末放入粥中,再加入腌制的鱼片,添加入盐后调味。

将材料搅拌均匀后,关火出锅撒上葱花香菜就可以了。