，下面我们就来聊聊关于做流心蛋包饭简单教程?接下来我们就一起去了解一下吧!
做流心蛋包饭简单教程
先开做炒饭，锅里放洋葱丁炒香，放鸡肉滑熟，再放入一碗剩米饭，香肠丁，玉米粒，青豆丁，加入调料炒匀（一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖） 把炒饭整理出这个形状 接下来做流心蛋，碗中加入4个鸡蛋，再加1茶匙盐和几滴柠檬汁，柠檬汁可以去腥，将鸡蛋打散 不粘锅锅底擦一层油，筷子沾鸡蛋液立马凝固，下鸡蛋液 开中小火搅散，加热到蛋液八分凝固先盛出来 碗中再加入两个鸡蛋搅散 锅再擦一层油，这次锅边也要擦上一层油，筷子沾鸡蛋液立马凝固，锅子倾斜45度从中间下入鸡蛋液 铲子不断地往里推 把另一边鸡蛋推起来，再落下 推到鸡蛋外皮凝固 可以来回滚动就成功啦 把做好的流心蛋放在炒饭上，在用刀从中间划开 里面的鸡蛋超嫩 再浇上咖喱酱（咖喱块 水 番茄酱 淀粉水熬煮）,
