酱脆黄瓜怎么做（做酱黄瓜的步骤）

黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克，下面我们就来聊聊关于酱脆黄瓜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱脆黄瓜怎么做

黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。

黄瓜洗净切开挖瓤。

切成寸段后用盐腌制2～3小时。

把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。

煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开。

把烧开的酱油马上倒入腌好的黄瓜里。