春天在哪里呀?春天在哪里?春天的蓝天白云的蝶豆花牛奶里!
清澈自然、分层渐变色,看着整个人都安静下来了。此时无声胜有声~~
食材
蝶豆花6朵 | 热水适量 | 椰蓉适量 | 牛奶230毫升 | 炼乳15克 | 冰块适量
做法1,蝶豆花6朵放入瓶子里,加热水泡出颜色后,捞出蝶豆花。
2,杯口沾水、沾椰蓉。
3,加入230毫升的牛奶、15克的炼乳。搅拌均匀后,加入适量冰块。
4,沿着勺子边缘,倒入蝶豆花泡的水。
成品图
在倒入蝶豆花茶的时候,一定要加冰块,让冰块起到一个缓冲的作用,这样才能起到分层的效果哦!如果直接倒入蝶豆花,茶是不会分层的。
蝶豆花也称蓝蝴蝶,具有丰富的维他命A,C和E,可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。
它含有有天然花青素,晾干水泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色的,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
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