姗姗来迟的梨泰院同款嫩豆腐汤,从看梨泰院开始,除了为男女主的爱情抓狂以为,就想吃想做他们的嫩豆腐汤,前两天被我刷到视频后,迫不及待的就来尝试了,简直不要太好喝哦,做了几次觉得差不多了就来给大家出图文版的啦,快快和我一起get这个美味吧!

需要的食材:

西红柿、西葫芦、洋葱、豆芽、嫩豆腐、牛肉卷、泡菜、辣酱

做法:

1、西红柿、洋葱切丁,西葫芦切片备用

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(1)

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(2)

2、锅中倒油,下入洋葱翻炒

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(3)

3、下入西红柿翻炒出汁

4、放入辣酱和泡菜,翻炒均匀

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(4)

5、加水,烧开

6、水开后放入西葫芦,煮开

7、放入豆芽、嫩豆腐,以及牛肉卷(我家里没有,我放的火腿,也放过虾仁,也好吃)

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(5)

8、盖上盖子煮开,煮开后放少许盐调味,再放上几片辣椒圈(我自己放的是葱花)

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(6)

9、可以出锅啦

有韧性的豆腐汤(梨泰院同款嫩豆腐汤)(7)

其实这个汤我一般不会完全按照教程一模一样的来做,但我觉得主要的精髓就在于番茄还有洋葱还有韩式的辣椒酱和泡菜,所以我一般一定会放这四样,再放的想吃的蔬菜或者肉类,口感也会非常好了。

小tips:

1、辣酱我一个人吃的话一般会放家里喝汤的勺子一勺,不会太辣,但又有辣酱的甜味和香味。

2、盐的话每个人的泡菜或用的辣酱不一样的话,咸度会不一样,所以一定要先尝尝再选择要不要加盐。

3、放入豆腐之后就不要再过多的搅拌了,这样会让豆腐变得很碎,口感就不好了。

简单又美味的嫩豆腐汤你get了吗,如果你学会了,别忘了点赞,关注,评论,转发哦!

我们一起发现自己的更多可能吧!

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