牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右，下面我们就来聊聊关于牛尾巴汤的做法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛尾巴汤的做法大全
牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右。
牛尾捞起，用清水洗净，待用。
番茄去皮，切大块备用。土豆去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中。
鸡蛋煮熟，用开水下鸡蛋，煮8分钟。
鸡蛋去壳，切片备用。
金华火腿洗净切粒备用。
瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时后,放入薯仔（土豆）片，煲10分钟。
放入番茄。
放入鸡蛋煲20分钟，用盐调味即可。
