西红柿鸡蛋炒白玉菇，营养丰富，好吃又下饭。这个菜是超颜值的夏季菜品。红色的西红柿，黄色的鸡蛋碎，白色的白玉菇在一起搭配，不但营养丰富，而且好吃又下饭。
一、原料
1、西红柿:2个
2、鸡蛋:2个
3、白玉菇: 一盘
二、调料
食用油、食盐、葱姜适量。
三、做法与步骤
第I步、把白玉菇洗净。
第2步、西红柿切块。
第3步、准备葱姜未备用。
第四步、鸡蛋液倒入锅中，煎出鸡蛋碎后，盛入碗中备用。
第5步、起锅烧油倒入葱姜末爆锅，加入白玉茹翻炒，炒出蘑菇鲜香味。
第6步、加入西红柿翻炒。
第7步、倒入炒好的鸡蛋碎翻炒。
第8步、加入适量食盐，放葱花出锅装盘。
美味的西红柿鸡蛋炒白玉菇做好了。关注宝叔美食，到西瓜视频看完整制作过程。每天一道家常菜，总有一款适合你。
小贴士:
1、白玉菇必须炒出蘑菇香味儿。
2、不要放酱油，颜色不好看。
3、不要放蚝油，会失去鸡蛋和白玉菇的鲜香味儿。
4、更不要放味素和鸡精，因为吃多了影响身体健康。
注:本图片拍摄于2020年6月26日。
,
