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现在大部分的年轻人，每天都会重复这样的状态
白天：大脑一片空白，是一个没有感情的工作机器~
深夜：好饿啊！想吃炸鸡、牛排、螺蛳粉、烧烤、小龙虾......
每一个孤独的灵魂，仿佛都在深夜复活。随之而来的，还有无法抵挡的食欲。
今天就为你揭秘，一到晚上就食欲大开的秘密！
很多人一定都曾有过这样的体验：
每一个夜晚，都是一场食欲和自制力的较量。
不过别慌，深夜被食欲折磨的，不止你一个人。
2002 年，有研究者对北京市 1671 名成年居民膳食能量摄入状况进行了调查，结果显示：早、中、晚餐的热量摄入分别为 2.4：3.5：4.1。
为什么一到晚上就更想吃？到底是夜晚的诱惑，还是嘴巴犯了错？
科学家们认为：想吃这事儿，不能怪你。
他们怀疑： 都是月亮犯的错 晚上，本来就会让人更想吃。
一、白天会有很多因素会影响人们的食欲。
▶ 食物好不好吃：公司的加班餐，和小炸鸡小烧烤是不一样的；
▶ 自身状态：吃着火锅唱着歌，大概率比边吃火锅边加班更快乐；
▶ 环境因素：隔壁桌是一对互相喂饭的情侣
所以很多人三餐不按时吃，研究证明，晚上暴饮暴食的人群中，有很大一部分人在白天吸收的热量比正常人少，而在晚上9点以后的时间里，他们所吸收的热量，至少是一天总量的1/4，甚至1/2。
二、精神压力过大。
社会在不断发展进步，生活成本也越来越高。 特别对于那些，身兼重任的祖国花朵们来说，常常深陷996、007的漩涡，无法自拔。
来自工作和生活的双重压力也越来越大。负重前行的高速公路上，唯有“一吃解千愁了”。
繁忙的一天结束，报复性熬夜的时候，怎么能没有美食相伴？ 于是日复一日，一个人在深夜食堂默默加餐。
饥饿素，可能让你晚上更想吃。饥饿素，是一种胃肠道分泌的激素。
它的主要功能之一就是：提醒我们的大脑“该吃点啥了”。 有研究表明，夜晚饥饿素分泌更旺盛，人也更容易产生饥饿感。
特别是当你睡前，在某音、某博、某站刷到那些深夜放毒视频里的诱人美味时，体内的饥饿素浓度更会飙升，刺激大脑中的「食欲系统」，让人不由自主身不由己地将手伸向食物。
哈佛大学布莱根妇女医院的实验团队曾招募了一些身体倍儿棒的志愿者，分别在餐前 7 分钟、餐后 1 小时、2 小时后采了他们的血样，测量饥饿素的浓度。
结果发现：无论餐前餐后，受试者晚上的饥饿素水平都比白天高。
由此可见，在一个百无聊赖的夜晚，来一顿宵夜似乎也是身体的本能反应！
不过，就算很多意志坚定的人经受住了饥饿素的严酷考验，也往往会在最后一个环节破功。那就是来自好朋友的深夜诱惑。
警惕：经常深夜暴饮暴食，可能患上了“夜食症”。
美国医学界研究夜食症的先行者——阿尔伯特•斯坦科德医生指出： 夜食症，是一种由精神压力诱发，导致荷尔蒙分泌失调而引起的疾病。
在经常熬夜、上夜班的人以及三餐不规律的人中比较常出现。
这类人群，一般早上不想吃东西，到了夜晚就会产生强烈的进食欲望。
不吃东西就不能入睡，陷入低落的情绪。越是焦虑和抑郁，食量就越发地增加。
反复夜间过度进食，还有持续失眠的情况。 长此以往，容易导致胃肠功能紊乱。
所以有这类问题的患者，要及时关注自己的心理健康状况。
吃得太多容易导致肥胖、糖尿病、肠胃疾病、急性胰腺炎等疾病，还会影响心脏健康，甚至增加胃肠癌风险。
如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，易导致胃肠功能紊乱，引起消化性溃疡等疾病。
有什么方法可以让我们摆脱一到晚上就想吃东西的魔咒？
答案很简单：
早点睡觉！早早进入梦乡，等你饿的时候已经在梦里了。
当然，除了早点刷牙、上床睡觉，以下几个习惯，也能帮你在不知不觉中控制食欲。
1、一日三餐，按时摄入。
适量补充蛋白质，肉类里鱼、虾、鸡等白肉，或是瘦的红肉，都含有较低的脂肪和很高的蛋白质，令饱腹感持续时间变长。
2、吃饭要专心。
对饱的感受，是人的本能，天生具备的。不过，一定要在专心进食的情况下才能感觉到。如果边吃边聊，或边吃边看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉地饮食过量。
3、细嚼慢咽
最好用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。
- 吃饭快的人首先可以培养“慢慢咀嚼”的意识，能延长用餐时间，刺激饱腹感神经中枢，反馈给大脑“我已经吃饱了”的信号。
- 另一个衡量细嚼慢咽的指标是每口饭咀嚼的次数，一般来说最好保证每口不少于5次，不易咀嚼的食物要相应增加次数。
4、学会转移注意力
食欲来的时候，可以做其他事情分散一下，看看书、听听听音乐，让自己“忘掉”想吃东西的想法。
5、选择健康的夜宵
如果晚上实在忍不住时，熬夜饿了到底该不该吃呢？
所谓熬夜，就是晚饭后至深夜忍困不睡。这是一种危害健康的不良生活方式，长期熬夜对身体组织器官会带来不可逆的伤害。
但是，偶尔的、不可避免地需要熬夜时，即晚饭后4个小时后需要继续工作或学习数小时时，吃点宵夜也未必不可，问题是怎么吃？吃什么？
如果一定要吃夜宵可以选择吃高纤维、高蛋白或全谷食物；以填饱肚子为目的，可以选择全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。晚上尽量不要吃高油高盐高脂以及刺激性较强、容易产气的食物。
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